Время праздников - это время, чтобы развлечься и подать прекрасную еду. Независимо от того, устраиваете ли вы большую вечеринку или небольшую компанию из одной семьи, вы знаете, что вас ждет множество деликатесных блюд . Одна из самых простых закусок, которую вы можете приготовить дома, - это вареные яйца . Они являются абсолютным фаворитом публики, и рекомендуются для кето диеты. Эта версия наверняка отвечает всем требованиям.
Подробнее о кето диете читайте ЗДЕСЬ
«Эти яйца с пряностями в праздничный день лучше всего приправлять свежим розмарином, петрушкой и зернами граната для яркого цвета и дополнительного аромата», - говорит разработчик рецепта и фотограф еды Петар Маршалл. И, к счастью, Маршалл здесь, чтобы поделиться всеми своими советами по их легкому изготовлению. За считанные минуты приготовьте несколько порций, чтобы подать ее на предстоящих праздничных торжествах. Подготовьте их заранее, чтобы вы были готовы встретить своих гостей у дверей с оставшимся свободным временем.
Соберите ингредиенты для рождественских яиц с пряностями
Готовы погрузиться в приготовление этой праздничной закуски? Для этого рождественского рецепта яиц с пряностями вам понадобятся шесть яиц, майонез, желтая горчица, соль и перец. Вот и все! Всего пять ингредиентов для основы ваших яиц, и все готово.
Теперь, чтобы украсить их, вам понадобится несколько веточек свежего розмарина, свежей петрушки и чашка зерен граната. «В этом списке ингредиентов достаточно для приготовления 12 яиц, но его можно легко увеличить вдвое, если вам понадобится больше для вечеринки», - говорит Маршалл.
Отварить и разбить яйца
Чтобы приступить к приготовлению этих фаршированных яиц, сначала наполните большую кастрюлю водой. Доведите до кипения на плите и добавьте яйца. Яйца нужно варить вкрутую в течение 10 минут, а по прошествии этого времени переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы они остыли. Когда яйца остынут, перемешайте их в миске, чтобы скорлупа начала раскалываться. «Этот трюк начинает раскалывать скорлупу и значительно упрощает очистку яиц», - говорит Маршалл.
Нарежьте яйца вкрутую
Когда яйца остыли и потрескались, промойте их под водой, пока чистите. «Это еще одна замечательная уловка, позволяющая упростить процесс очистки от кожуры и избавиться от лишних хлопот», - говорит Маршалл. После того, как скорлупа будет полностью удалена, разрежьте каждое сваренное вкрутую яйцо пополам. Удалите желток из середины каждого яйца и переложите его в отдельную миску. Затем положите пустые яичные белки на тарелку или на доску, чтобы они были готовы к заполнению после приготовления смеси.
Приготовить начинку из яичного фарша
Чтобы приготовить начинку для фаршированных яиц, начните с измельчения желтков в миске с помощью вилки. Затем добавьте майонез и горчицу и перемешайте лопаткой. Наконец, добавьте соль и перец и помните, что на этом этапе вы можете добавить любую приправу, которая вам нравится. «Этот рецепт легко адаптировать, поэтому вы можете добавить в смесь для начинки нарезанный маринованный огурец, сельдерей или лук, - говорит Маршалл.
Наполните и украсьте фаршированные яйца
После того, как смесь для начинки будет приготовлена, можно приступить к сборке яиц с начинкой. Во-первых, убедитесь, что все яичные белки выложены на тарелку или блюдо отверстием вверх. Затем ложкой выложите начинку в лунки каждого яйца. При желании вы также можете использовать кондитерский мешок для этого шага. После того, как каждое яйцо будет наполнено, посыпьте его сверху измельченным розмарином и зернами граната, а затем добавьте сверху лист петрушки. И вуаля! Всего за несколько простых шагов вы приготовили классические яйца с пряностями с веселым и праздничным оттенком.