Теперь это моё коронное блюдо на праздники. Салат получается очень вкусным, гранат отдает все соки, и полностью раскрывает вкус курицы. Всем РЕКОМЕНДУЮ!!! Ингредиенты для салата:
- Куриного филе нам нужно 50 гр.
- Картофель 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Грецкие орехи 50 гр, или же по желанию
- Майонез, можно заменить сметаной по вкусу
- Соль (достаточно одной щепотки)
Для украшения:
- Зерна целого граната (200-300 грамм)
Приготовление:
1. Отварить картофель, а также :морковь, свёклу, яйца и куриное филе.
2. Картофель, свёклу и морковь натереть на крупной тёрке, разложить по отдельным тарелочкам что бы в будущем не путаться.
3. Яйца и курицу порезать кубиком, разложить по разным тарелочкам так же.
4. Грецкие орехи положите в пакет и измельчите в крошку.
5. Возьмите большое блюдо и поставьте в центр стакан.
6. Вокруг стакана начните выкладывать слои в следующей последовательности : курица, майонез, грецкие орехи (половина), картофель (посолить), майо