Я люблю гулять по настоящим местным рынкам, а не по их пародиям, которые устроили на трассе М4 и в других местах под видом местных фермерских выходцы из бывших союзных республик. Посмотрим, что за рынок в Светлогорске, на который что-то не спешат туристы...
Рынок работает по воскресеньям, недолго, да и реклама, честно сказать, не самая лучшая, может быть поэтому. Потому что других причин не зайти на него я просто не вижу. Потому что рынок оказался классным.
Рынок располагается на небольшом клочке земли. Всего несколько прилавков. Никакой дорогостоящей рекламы, никакого пафоса. Судя по разговорам - многие посетители знают это место и приходят сюда уже не в первый раз. Это лучший вариант, когда надо найти что-то хорошее в любом месте: надо посмотреть, куда ходят местные.
На рынке много самых разных сыров разной выдержки, разных сортов. Причем, судя по тому, что мне довелось продегустировать, сыры очень вкусные и вполне могут служить альтернативой заграничным, пока закрыты границы.
Не менее важно, что ценники адекватные и никаких "патриотических" высказываний об импортозамещении и здоровье нации, как от отдельных товарищей, продающих свои сыры на Рублевке и палящихся с поставками сухого молока из Китая (натуральное же молоко, от своих коров).
Естественно, на рынке есть не только сыры: чай, яйца, хлеб, сухофрукты, капуста, огурчики, даже моченые яблоки есть.
Отдельно порадовал "мясной лоток" с местным "хамоном" в ореховом соусе. Смысл тот же, что и у хамона, но приготовление совершенно иное, что дает совершенно другой вкус. Ну и вообще, мясные продукты оказались очень даже вкусными.
Самой классной оказалась лавочка со специями. Давно не получал столько удовольствия от вкусных ароматов. И не только свежие специи, но и вкусные их наборы для всего, включая несколько разновидностей соли.
Владелец лавки много знает о специях, готов рассказывать про их применение, про их особенности и полезные свойства. Например, куркума полезна для сосудов, для профилактики сосудистых болезней, а еще имеет эффект нитроглицерина для сердечников. Естественно, все в разумных пределах и применении, т.к. это не лекарство.
Теперь вы знаете еще один секрет Светлогорска, и когда окажетесь снова в этом городе, то не поленитесь встать в воскресенье пораньше и зайти на рынок на Почтовой улице, работающий с 10 до 14 часов. Поверьте, оно того стоит не меньше янтарных сувениров, продающихся на туристических улочках. Кстати... янтаря на рынке не нашел!
Посты про мое путешествие в Калининградскую область ищите по тегу:
#zagorizont_koenig
