💯 мл. микстуры "Ерофеич" за лёгким обедом в ресторане русской кухни "Подкова"

Предыстория материала, с которым можно ознакомиться вот тут👇

Ослаб наш организм к середине декабря - слишком уж много за этот год выдалось работ, забот, переживаний и попоек.

Пришлось посадить моих "тёмных попутчиков" на строжайшую диету:

• Великана я поклялся не кормить острым и жирным;
• Старикану же обещал не наливать. Во всяком случае водки. Хотя бы до грядущего боя курантов.

Бар-ресторан "Подкова", г. Екатеринбург, пр-т Ленина, 28к2, 1 этаж

Но голод и холод внесли свои коррективы - забежали между делом обогреться и подкрепиться в "Подкову".

"Имейте ввиду, Предводитель, - скорчил я строгую физиономию, - сегодня у вас разгрузочный день насухую, иначе будем вас изгонять на чужбину электричеством!"

Ипполит Матвеевич сник, но по хитро бегающим глазкам было видно - планирует какую-то пакость.

Обеденное меню

Я же внимательно изучал обеденный прейскурант. Но ничего особо вредного в нём не заметил. Посоветовал было Грангузьевичу обратить внимание на постные блюда, но король Утопии посмотрел на меня так, будто я его злейший враг на всю жизнь.

Когда официант Варвара была готова нас выслушать, мы заказали:

• Салат с овощами, томатами и маслинами, дабы хоть немного смягчить пытки Нарзаном пожилого бонвивана;
• Лёгкий суп из говядины и риса, а также рубленный шницель с отварным картофелем, чтобы унять утробные ворчания голодного великана;
• Американо со сливками и манник на десерт - для меня, так как молоко и пирожное из манной крупы для пищеварения тоже полезно, чтобы там не думали наши казанские коллеги про капучино и маффины.

- И, будьте любезны, - вдруг проскрипел регистратор уездного ЗАГСа, - перед первым блюдом подайте-ка микстуру доктора Ерофея от желудочных хворей, мне до еды её нужно будет безотлагательно накат... принять в дозировке ста грамм... У меня и справка с рецептом имеются!

"Вы, Конрад Карлович, совсем о*фонар*ели?" - с этими словами Гаргантюа засучил рукава, чтобы как следует засветить вероломному алконавту в бубен.

Ассортимент домашних настоек и наливок

"Пааазвольте! - тоном прощелыги-адвоката возопил обвиняемый, залезая на всякий случай под стол. - Читаем внематочно: "Ерофеич - травяная наливка российского дворянства, которой цирюльник Ерофей (знаток китайской медицины, между прочим) в 1767 году излечил графа Орлова от тяжёлой болезни желудка!" Так что я токмо ради нас всех и стараюсь, пока вы дрянь всякую жрёте!"

Наливка "Ерофеич" - 100₽/50мл.

Пузырёк со снадобьем тем временем уже поставили на наш стол и накапали в мензурку необходимую дозировку.

"Дай я спытаю! - Грангузьевич выхватил рюмашку из лапок Кисы и принял внутрь 30 капель. - Какое... Вкусное... Лекарство..." - горько-сладкий настой приятным теплом приобнял и похлопал по плечу, отчего настроение наше сразу улучшилось.

Салат с ветчиной, томатами и маслинами, 120гр. (в составе ланча за 330₽)

Ипполит Матвеевич же лечился во время еды. Салат какими-то вкусовыми открытиями не потряс, так как микстура резко выделялась своим спирто-травяным привкусом, заглушая ровный вкус ветчины с помидорами и маслинами.

Суп с говядиной и рисом, 250гр. (в составе ланча за 330₽)

Гаргантюа ожидал от супа аналога харчо. Но тот оказался более щадящим вариантом - не было томатной пасты и специй, но мяса и риса не пожалели, так же, как и свежей зелени, так что в целом блюдо голодный великан одобрил.

Багет 2-х видов (в составе ланча за 330₽)

Кусочки двух разных французских багетов удачно дополнили собою суп своими горячими корками и нежными мякишами.

Рубленный шницель с отварным картофелем и соусом Демиглас, 100/120/20гр. (в составе ланча за 330₽)

Европейская кулинарная школа главенствовала в горячем - немецкая котлета с привезенным из Голландии земляными яблоками в основном мясном соусе французской кухни олицетворяли собой абсолютный космополитизм квасного патриотизма при утолении голода.

Американо со сливками, 150мл. (в составе ланча за 330₽)

Мне лекарства уже не досталось, поэтому я лечился по рецепту Уинстона Вульфа, которому для решения проблем обычно требовалась кружка чёрного кофе, где много сливок и ещё больше сахара.

Манник, 50гр. (в составе ланча за 300₽)

К манникам же я исторически равнодушен, поэтому не возражал, когда Гаргантюа сожрал его на посошок.

Итоги:

• "Ерофеич" - 5/5
• Салат - 4-/5
• Суп - 5/5
• Хлеб - 5/5
• Шницель - 5-/5
• Кофе - 5-/5
• Манник - 4+/5
• Сервис - 5/5
• Атмосфера - 5/5

©A Band Apart/Jersey Films, 1994 (фото взято из открытого архива изображений приложения КиноПоиск)