Привет дорогие друзья
Сегодня готовим вкусную, ароматную курицу в духовке
Сочная и вкусная курица готовится легко и просто
Курицу обмазываем маринадом, начиняем айвой и в духовку
На большую курицу 3 кг
я брала
айву в очищеном виде 600-700 гр
сок 2 крупных мандаринов
Мандарины сначала обдаю кипятком, потом мою и только потом выжимаю сок
соль 2 ст.л. я брала адыгейскую, хотя можно взять обычную+любимые специи
чеснок свежий 3 зубчика
и чеснок гранулы 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
душистый молотый перец 0,5 ч.л.
растительное масло 30 мл
Соединим все для маринада, обмазываем курицу
начиняем айвой, которую нарезаем кубиком
Можно зашить нитками или зубочистками серединку курицы с айвой
Затягиваем фольгой форму.Отправляем в духовку, при т-ре 180-200 гр
на 2 часа.
Но время приготовления всегда смотрите по весу курицы.
Далее убираем фольгу и запекаем еще в духовке до румяной корочки.
Я запекала при конвекции минут 15.
Курочка получается сочная, ароматная и мягкая.
Приготовьте и вы дорогие мои
буду рада если вам понравится
В духовке такая курочка получается просто супер сочной и вкусной Приятного аппетита
С наступающим вас Новым годом друзья
Здоровья вам и вашим близким на долгие годы
Свернуть