Знаете, пожалуй, всякая столица, да и любой претендующий на этот статус город, имеют свой особый язык. И если у маАасквичей это просто выбешивающий меня акцент, то у Белградцев, да-да, конечно же, свои словечки. Разумеется, в основном, это некие заимствования, как например, пришло из турецкого, слово с которого и следует начинать.
Кева – и даже те, кому она не мать, говорит прекрасный сербский писатель Момо Капор, - зовут ее Кева! Кево, дай то! Кево, погладь это! Оставь, то сделает Кева после!
Для тех, кто не знает, следует пояснить, да кевы – это постарелые и пополневшие женщины невысокого роста (сегодня, к сожалению, вид исчезающий) которые обитают, в основном, на кухне, держа на своих плечах, кроме недееспособных по ее мнению остальных домочадцев, дом, семью, жизнь, мир…
Сколько я их помню, кевы всегда одеты в один и тот же старенький, невзрачный халат, бесформенного кроя. Не потому что им нечего больше надеть, а просто потому что им совершенно всё равно, как они выглядят. И в бескрайних карманах держат они таблетки от желудка, для печени, против головокружения… и вот эти розовые при высоком давлении.
И пусть сербы любят делать подарки, кевам редко кто носит гостинцы. Все хорошо знают: кевам ничего не нужно! Только бы мы были живы и здравы. И даже в тех случаях, когда поднесем ей чашечку кафы, всегда как-то так выходит, что сами же её и выпьем.
Кому повезло до сегодняшнего дня иметь дома кеву, тот ест неслыханные ныне блюда. Кевы последние создания в Белграде, что умеют готовить котлеты с капустой, гренадирмарш или папазйанийу, я уж не говорю о колодезных булках, что получили столь необычное название по чудной манере выдерживать тесто в колодце. Кева всегда с радостью даст вам в дорогу айвара и варенья, только с условием, что вы обязательно вернёте банку!
Чудно, Кевы редко когда обедают за столом. А тем не менее, имеют проблемы с весом. Вероятно это от вечного пребывания на кухне, где непрестанно приходится пробовать готовку, в поисках идеального вкуса.
Если в доме кевы разболеется малыш, то тот же миг, что за доктором закроется дверь, все антибиотики отправляются в помойное ведро. В ход идут старинные рецепты. И при том, Кева наитолерантейшая особа на свете, будь у вас в гостях мусульманин, на столе не найдётся свинины.
И даже, когда вы разменяли пятый десяток, кева никогда не заснёт, покуда вы не вернулись домой. На кухне вас будет ждать, даром что вы уже кушали, кастрюля полная шницелей. Кевы святительницы и хранительницы одного давно, исчезнувшего времени, когда жилось мирно, честно и удобно, к сожалению, никому не успели передать свои маленькие тайны. И только, когда нас оставят навсегда, понимаем, что и далее жуем, да только еда совершенно потеряла свой вкус.
Это был Moмо Капор о белградском слове кева.
Добрыня Балканыч
#сербия
#переводы
#жаргонизмы
#филология
#языки мира