🌿Запечённый минтай с булгуром 🌿
Я раньше не любила готовить рыбу, так как эти кости, чешуя😬, но я нашла выход из ситуации 😁
Я покупаю филе минтая (брикет) без костей на нашем местном рынке (в сетевых магазинах не рекомендую брать рыбу).
Ёе не надо чистить, просто нарезаю квадратиками замороженный брикет и выкладываю в мою любимую стеклянную форму. Посолить, если любите специи - поперчить. Форму предварительно смазать оливковым маслом. Потом нарезаю помидор и выкладываю на рыбу.
Ставим в духовку на 180-200гр. на 40-50 минут.
Как время прошло и пахнет обалденной рыбкой, достаем рыбу с помидором и натираем сверху сыр. Ставим обратно в духовку на 5-10 минут, чтоб запекся сыр(у меня у духовки есть функция гриль, чтоб поджарить сверху). Как сыр стал золотисто-румяного цвета - достаём и готово😜
Очень вкусно и полезно! А самое главное быстро и просто.
У меня она получается в небольшом бульончике(наверно вытаевает вода после заморозки).
Булгур я покупаю в пакетах, отвариваете и подаёте с рыбкой к столу.
Приятного аппетита! 🙌
Все мои рецепты смотрите по
mary_вкусноготовлюдома