Уже в самом начале декабря пряный дух католического Рождества окутывает Европу. Везде разворачиваются ярмарки, наряжаются ёлки, проводятся рождественские богослужения, дети считают дни, открывая окошки адвент-календаря.
Музыка, смех,запах жареных каштанов и глинтвейна – это обязательные атрибуты европейского Рождества.
В Германии, например, в домах, как символ ожидания Христа, устанавливают венок из еловых веток с четырьмя свечами. Каждое воскресенье зажигаются свечи. Сначала одна, потом две, в третье воскресенье - три. Перед Рождеством горят уже все четыре.Рождественский стол в Германии не обходится без квашенной капусты и бобового супа. На десерт подается рулет, с орехами и изюмом – штоллен. А еще пекутся специальные печенья с добрыми предсказаниями.
Во Франции Канун Рождества называется «Ревейоном», что означает «пробуждение». Французы уходят в праздничный загул почти на месяц. На Рождество обязательно пекут Буш де Ноэль – рождественское полено. Это традиционный десерт - сладкий бисквитный рулет, украшенный сахарными фигурками и начинённый шоколадным кремом и каштанами. Традиция Буш де Ноэль уходит корнями в далёкое Средневековье, когда каждый глава семьи в канун Рождества шёл в лес и приносил оттуда полено. Это полено, хозяин дома «кормил» – поливал маслом и тёплым вином под молитвы всего семейства. Затем полено поджигали. После этого все части полена тщательно собирались и хранились до следующего года, ими разжигалось полено следующего года, а зола была оберегом от хворей и напастей. Её рассыпали по мешочкам и раздавали каждому члену семьи, на удачу. Со временем, когда электрические и газовые печи вытеснили из обихода дровяные, традиция рождественского полена ушла в чисто кулинарную плоскость и превратилась в рождественский десерт Буш де Ноэль.
В Италии на Рождество дети ждут не только дедушку Санту, но и бабушку Бефану- старушку, на лицо ужасную, но добрую внутри, которая как наша Баба Яга летает на метле и приносит детям подарки. Правда, тем детям, которые плохо вели себя, она может принести уголёк. Поэтому в Италии накануне Рождества в магазинах продают сладкий уголек.
А в Испании, и в особенности в Каталонии, жители перед Рождеством выставляют перед своими домами фигурки какающих человечков – el Caganer. Считается, что персонаж в народном костюме со спущенными штанами перед дверьми дома непременно принесёт удачу его хозяевам в новом году. А ещё у испанского рождественского ужина есть три обязательных сладких угощения: песочное печенье польворон, шоколадка турон (смесь миндаля и нуги), а также любимые испанцами бублики-росконы.
В Норвегии хозяйки в Сочельник прячут веники и мётлы чтобы не привлекать внимание злых духов, снующих туда-сюда по небу. Поэтому ни одна хозяйка наводить уборку 24 декабря не будет, чтобы не доставать веник и не привлекать внимание злых духов. По традиции, на Рождество в Норвегии надо иметь 7 выпечек. Самые распространенные норвежские мучные изделия: пирог из колечек, сложенных пирамидкой, рождественская круглая булка с изюмом, хворост, вафли,имбирные печенья и миндальный пирог.
Если вам понравился мой рассказ - подписывайтесь на мой канал, заходите на сайт, давайте дружить в Инстаграмм.
#путешествия #рождество #католическоерождество #рождествовевропе #rodinatravel