Этот рецепт стал популярен во всём мира , а всё потому, он настолько легкий и простой в приготовлении. Приготовят даже дети . Любители сладкого и даже не очень , оценят рулетик!
РУЛЕТ «СНИКЕРС»
Для всех любителей сникерса 🤤😍
Очень вкусный,очень нежный десерт к чаю😍
Маленькая просьба 🙏🏻☺️если понравится,то оставьте пожалуйста любой смайлик или комментарий 🙏🏻💋
Ингредиенты:
Бисквит:
🔘яйца 5шт
🔘сахар 140гр
🔘соль 1/2ч.л
🔘какао 40гр
🔘разрыхлитель 1ч.л
🔘мука 120гр
🔘масло растительное 50мл
Карамель:
🔘сахар 250гр
🔘сливки 33% 150мл
🔘сливочное масло 90гр
🔘соль щепотка
🔘арахис 70гр
Крем:
🔘творожный сыр 300гр
🔘сливки 33% 150мл
🔘сахарная пудра 50гр
Глазурь:
🔘молочный шоколад 180гр
🔘масло растительное 40мл
🔘арахис 30гр
Приготовление:
Для начала займёмся карамелью. Сахар растопить в сотейнике с толстым дном,влить горячие сливки (осторожно,будет бурлить)быстро перемешать,добавить мягкое сливочное масло довести до однородной массы и снять с огня. Дать остыть.
Для бисквита яйца взбить с сахаром и солью до белоснежной массы. Далее ввести просеянную муку,какао и разрыхлитель. Влить растительное масло.
Перемешать до однородной массы.
Массу перелить на противень застеленной пергаментной бумагой . Равномерно распределить . Выпекать при температуре 180’С 15 минут. Сверху положить полотенце и свернуть в рулет (пергаментную бумагу не снимать) Дать остыть.
Для крема взбить творожный сыр,сливки и сахарную пудру.
В карамель добавить арахис ,перемешать.
Развернуть рулет,смазать карамелью ,затем кремом. Далее рулет плотно свернуть,обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов,лучше на ночь.
Для глазури растопить шоколад добавить арахис и растительное масло. Перемешать.
Далее полить рулет глазурью и убрать в холодильник пока глазурь не застынет.
Готовый рулет украсить по желанию ☺️
Приятного чаепития 🥰
