Салат из простых и доступных ингредиентов, который смотрится нарядно и празднично на любом застолье. Его очень просто готовить и быстро, а получается вкусно очень! Гости съедят его быстрее "Селедки под шубой" и "Оливье", которые уже, честно говоря, надоели.
Ингредиенты:
Крабовые палочки
Яйца
Сыр
Шампиньоны
Лук репчатый
Масло растительное
Майонез
Зелень для украшения
Соль
Перец
Приготовление:
Сначала подготовим грибы. Берем 8-10 шампиньонов, нарезаем пластинами. Если грибы крупные, то каждую пластину режем еще пополам.
Одну крупную луковицу режем полукольцами и обжариваем немного на растительном масле пару минут. Затем добавляем шампиньоны, чуть-чуть соли, черный молотый перец и обжариваем все вместе минут 10. Затем выкладываем грибы с луком на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
10-12 крабовых палочек мелко режем. Натираем на терке 100 гр сыра, мелко режем 4-5 вареных яиц.
Салат у нас слоеный, каждый слой смазываем майонезной сеточкой. Слои выкладываем вот в такой последовательности:
1 - крабовые палочки
2 - обжаренные грибы с луком
3 - яйца
4 - сыр
Сверху украшаем салат веточками свежей зелени. Если вы умеете делать какие-нибудь элементы, например, розочки из яиц, лилии, новогоднюю елочку или другие праздничные атрибуты, то будет классно - салат станет еще наряднее. Я умею пока только зеленью украшать))))
Кстати, его можно сразу же ставить на стол, в пропитке и долгом стоянии в холодильнике он не нуждается.
Приятного аппетита, мои дорогие! И с наступающим Новым годом.
Читайте также:
Если рецепт салата с крабовыми палочками, сыром, яйцом и шампиньонами вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!