На Ставрополье живут представители около 100 национальностей. Русские, украинцы, армяне, карачаевцы, евреи, балкарцы, кабардинцы, осетины... Каждый народ добавляет к светскому празднику национальный и религиозный колорит.
Так и праздничные столы на Ставрополье будут сплошной гастрономической эклектикой. То есть к традиционному оливье здесь могут добавиться – шашлыки, пироги, долма, хычины, халва, фаршированная рыба...
Для любителей народных гуляний в нескольких ставропольских городах уже начинаются новогодние марафоны. В Ставрополе, например, установлены дополнительные сцены на площадях и в скверах. Для профессиональных музыкантов и любителей, для симфонического оркестра и душевных бардовских мелодий.
А еще везде ярмарки. Ставрополье ведь все еще житница страны, а значит ярмарки со всякими вкусностями здесь не редкость. Свои товары в города привозят со всего края. От фруктов до мяса, от меда до рыбы.
И все это - обязательно в новогоднем антураже. Последние годы Ставрополь поражает своих гостей и самих горожан праздничной иллюминацией. Во-первых, мэрия города ежегодно устраивает конкурс среди кафе и магазинов на лучшее новогоднее убранство. Какой приз получает победитель, не скажу (можете сами погуглить), но судя по тому, что количество участников не уменьшается, думаю, призы привлекательные.
Сама мэрия не остается в стороне. В двадцатых числах декабря в Ставрополе торжественно открывается пора новогодних и рождественских торжеств. Главное место гуляний на свежем воздухе, куда обязательно приходят семьями, - центральная площадь. Здесь зажигается главная елка в окружении целого елового бора. Тут же работает ледовый каток, который не пустеет только в момент заливки льда.
Вообще в центре Ставрополя две площади рядом: площадь Ленина с главной елкой еловым бором и памятником вождю мирового пролетариата. Да-да, в городах Ставрополья в «святые девяностые» ленинопада не было. Все, кому скучно отмечать Новый год дома, приходят отсчитывать последние секунды под бой курантов именно сюда. А через дорогу - площадь-новодел - площадь Ангела. Здесь, собственно ангел, поднимающий крест над градом креста (так с греческого переводится «Ставрополь»), иллюминацией «звездное небо» и фигурой слона. Ведь Ставрополье называют родиной слонов. Много миллионов лет назад гигантские животные заселили Ставропольскую возвышенность после того, как она поднялась из вод Сарматского моря. А сравнительно недавно, около 50 лет назад местные палеонтологи нашли останки южных слонов. В краеведческом музее – молодая слоновья семья. А на площади новый символ города.
Зимой новый сезон начинается и для ставропольских фонтанов. Самые большие и популярные облачаются в гирлянды и становятся словно застывшим во льду повторением самих себя. Один из таких фонтанов можно увидеть в самом сердце Ставрополя – на крепостной горе. Здесь в 18 веке была заложена оборонительная крепость, которая впоследствии разрослась в город.
Не менее притягательными в новогодние праздники становятся и курорты Ставрополья - Кавказские Минеральные Воды. Они доказывают, что здесь интересно не только, когда тепло. Кроме лечения, здравницы давно пробуют свои силы в развлечениях и впечатлениях. Пандемия чуть ограничила фантазию организаторов. Но Новый год все равно обещает быть ярким. В санаториях – новогодние балы.
Курортный Железноводск центром развлечений в последние годы сделал живописное озеро в центре города.
Оно находится рядом с Санаторием Тридцать лет Победы – и в народе называется «тридцатка». Курортный Пятигорск зовет на площадь, где уже стоит гигантская ель, а также к питьевым бюветам и галереям. Театр музкомедии завел новогодний репертуар, а парк цветник сияет. И развлекает туристов выступлениями своих городских артистов.
А еще в администрации каждого города или округа установлена елка желаний детей, оказавшихся в непростой жизненной ситуации или, страдающих неизлечимыми заболеваниями. И каждый горожанин или селянин может исполнить желания этих мальчишек и девчонок.
Ставрополье – гостеприимный дом и начало большого познавательного и увлекательного путешествия по Северному Кавказу. Отсюда начинается туристическая дорога к горнолыжным курортам, древним городам, медовым водопадам. Головокружительная высота Эльбруса и глубочайшие голубые озера Кабардино-Балкарии из Ставрополья хорошо видны.
#НОВЫЙ ГОД
#Ставрополь
#ПРАЗДНИК
#ТРАДИЦИИ
