Здравствуйте, мои хорошие! Сегодня вам расскажу как я готовлю скумбрию под грибной шубкой. Мой сын даже спутал эту рыбу с мясом, чему я была удивлена. Что же, давайте приступим! Чтобы приготовить это вкусное блюдо необходимо вымыть и выпотрошить рыбу (чтобы получилось примерно как на фото ниже)
Вытаскиваем хребет, вынимаем косточки и укладываем тушки на смазанный растительным маслом противень шкурой вниз. Затем, берем любые грибы. Например, белые или опята. Обжариваем их на сковороде. Лук режем полукольцами и трем на крупной терке морковь. Теперь украшаем нашу рыбку: посыпаем рыбу грибами, луком и морковью.
Также, обязательно посыпаем блюдо тертым сыром и смазываем майонезом смешанным со сметаной и зеленью. Осталось лишь запечь скумбрию при температуре 180 градусов. Достаточно будет 30 минут и блюдо готово! Рыба получается очень нежной и вкусной, просто тает во рту. Попробуйте, и не пожалеете! =)
#скумбрия в духовке #скумбрия рецепт #скумбрия запеченная #как приготовить рыбу #рецепт рыбы в духовке #скумбрия с овощами #готовим дома #что приготовить из рыбы #кулинария еда рецепты #еда для всей семьи