Мягкие, пышные, вкусные, с румяной корочкой оладьи - отличный вариант для завтрака. Готовить их просто и быстро. Такой завтрак понравится всем, и взрослым, и детям!
Ингредиенты
- 250 мл кефира
- 1 яйцо
- 30 г сахара
- 240 г муки
- пара щепоток соли
- 1\2 чайной ложки соды
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
Все ингредиенты приготовить заранее, они должны быть комнатной температуры.
Смешать кефир, яйцо, сахар и соль.
Перемешать венчиком.
Частями добавить просеянную муку, перемешать.
Положить соду и тщательно перемешать.
Дать тесту постоять 15 минут.
На хорошо нагретую сковороду налить масло.
Выложить тесто в форме оладушек с помощью ложки.
Обжарить оладьи с обеих сторон.
Подавать можно с медом или сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!