Совсем скоро начнется праздничный ажиотаж. Да, что там он уже начался, все украшают, магазины пестрят многообразием цветных гирлянд и мишуры. И каждая хозяйка задается вопросом, что же готовить на праздничный стол? Предлагаю несколько вариантов салатов и закусок, которые полюбились мне, за их простоту приготовления, вкус и вид.
И так, парад праздничных блюд открывают – тарталетки. Это красиво, удобно и быстро.
Один из вариантов наполнения:
- Крабовые палочки
- Отварное яйцо
- Сыр либо плавленый, либо твердый
- Чеснок
- Укроп
Все ингредиенты трем на мелкой терке, смешиваем, заправляем майонезом. Наполняем тарталетки.
Закуска из яичных блинчиков
Готовим яичные блинчики, для этого нам потребуются:
- Яйца- 3 шт
- Молоко -150 мл
- Мука – 60 гр
- Масло подсолнечное
- Соль по вкусу
Смешиваем яйца с молоком, солим, просеиваем муку, чтобы не было комочков, добавляем пару столовых ложек масла. И жарим как обычные блинчики.
Начинка
- Сыр
- Копченая и вареная колбаса
- Помидор
- Майонез
Смазываем блинчики начинкой, сворачиваем в трубочку, нарезаем на три части под углом 45° и ставим в микроволновую печь, для того чтобы сыр расплавился и наши блинчики с начинкой стали одним целым )).
Салат с корейской морковью
- Копченая курица
- Корейская морковь
- Соленые огурцы
- Жареные грибы
Режем все либо соломкой, либо кубиком, заправляем майонезом.
На этом видео можно посмотреть приготовление данного салата:
Салат «типа оливье и гнезда глухаря»
Как-то так получилось, что этот салат получил у нас такое название ))
Ингредиенты:
- Куриное филе отварное
- Яйцо отварное
- Огурцы соленые
- Лук репчатый (можно маринованный в уксусе)
- Майонез
Салат кладем слоями, слои смазываем майонезом: первый слой курица с луком, второй – соленые огурцы нарезанные мелким кубиком, верхний слой яйца. Украшаем либо картофельной соломкой, либо сухариками, как это сделала я. Вот и получился наш «типа оливье с глухарем» )).
Любимый салат старшего сыночка «Курица с кукурузой»
Который можно посмотреть в этом видео. Любит старший, а готовим с младшим )).
Греческий салат
Самый любимый, легкий и разгрузочный салат, я ведь на пути к правильному питанию )).
Надеюсь, вам пригодятся рецепты таких простых и вкусных блюд. Готовьте с удовольствием, и тогда любое блюдо будет вкусным! Приятного аппетита!
А чтобы не пропустить новые публикации подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
Мне будет приятно, а вам вкусно и интересно!
Другие мои статьи: