Доброго дня, дорогой читатель моего канала! В сегодняшней статье я хочу показать Вам рецепт, так сказать, ленивой закуски из лаваша и фарша. Закуска получается мягкая, сочная, вкусная и быстрая в приготовлении. Давайте начинать.
Для рецепта нам понадобится:
- Фарш свино-говяжий - 500 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Лаваш любой формы - 2 шт.
- Болгарский перец - 0,5 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сладкая паприка - 0,5 ч.л.
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Фарш перекладываем в глубокую миску, солим, перчим по вкусу добавляем 0,5 ч.л. сладкой паприки, туда же добавляем мелко нарезанный кубиком лук и болгарский перец, хорошо перемешиваем.
2. Ставим сковородку на огонь, вливаем растительное масло, ждём нагрева. В разогретую сковороду выкладываем фарш и обжариваем 10-12 минут, постоянно перемешивая. Далее снимаем с огня.
3. С лаваша аккуратно срезаем шляпку, чтобы остались бортики. Должна получиться некая тарелочка из лаваша. Вынимаем мякиш.
4. Перекладываем лаваш на противень с пергаментной бумагой, далее лаваш наполняем мясной начинкой, смазываем бортики взбитым яйцом. При желании можно посыпать тёртым сыром. Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7-8 минут.
5. Достаём свежеиспечённую закуску, даём остыть. Нарезаем порционными кусочками. При желании можно украсить мелко рубленой свежей зеленью. Подаём к столу. Приятного Вам аппетита!
Спасибо Вам огромное за просмотр! Если статья Вам понравилась, то делитесь ей с друзьями, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. До новых встреч!
#лаваш с фаршем #кулинария еда рецепты #блюдо в духовке #лаваш с начинкой #простые рецепты
Другие кулинарные статьи с моего канала: