Все грибники слышали о грибной капусте.Но мало кто её видел.В живую, имею ввиду.Я так точно не видел.Хотя гриб считается распространенным и совершенно обыденным,и даже не краснокнижным грибом.Да и растет он не под какой экзотикой типа баобаба,а под обыкновенной сосной.
Но вот ни сведений,что его находили в Подмосковье,а уж тем более в родном ОГО,не встречал.И сам не находил.Хотя совершенно подходящий сосняк у меня недалеко имеется. На корнях сосны и должна расти, эта грибная капуста.Да вот-не хочет...
Придется собирать грибную капусту виртуально.По грибным справочникам.Тем более,что сегодня 18 декабря 2021 года в лесу снега и снега...и в сосняке разумеется...
Американо-английский справочник этот гриб знает.Интересный гриб и своеобразный.Называю его, еще помимо грибной капусты, еще и грибом-бараном,но это не совсем так.Классический гриб баран это совсем другой гриб...
В немецком справочнике гриб так же есть.Так прям и пишут,гриб-капуста грибная...
Не обойден вниманием спарасис и в чешском определителе.
Вот такой интересный гриб должен расти в сосновых лесах,в средней полосе.Но почему-то не растет.
Везде гриб указан как сьедобный.И даже вкусный.В продаже он не встречается,так что единственный способ его попробывать,это найти и самому.С одной стороны,можно ходить в сосняк хоть каждый день и искать в нем спарасис.
С другой стороны пока будешь шарится по сосняку в поисках этой грибной капусты, твои белые грибы соберут конкуренты.И это еще и с небольшими шансами найти этот гриб.Может он и не растет там,по банальной причине-отсутствие грибницы.Вот и получается видит око,да зуб неймёт...
Хорошо собирать зимой грибы.По справочникам.Сиди себе в тепле,листай книжицу...и ходить ни куда не надо-морозить организм...
До встречи на виртуальной грибной полянке.Пока зима, еще пособираем по грибным книжкам всякой экзотики...
***
Дополнение.
Оказалось,что грибная капуста,гриб краснокнижный.
Так,что готовить из него мариновку, для покушать не стоит...
https://redbookrf.ru/sparassis-kurchavyy-gribnaya-kapusta-sparassis-crispa
***
Все фото мои,если не указано иное.
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растет ли чего в ОГО.