Продолжаем ближе знакомиться с тайской уличной едой. Прочитав статью вы поймете, почему обязательно нужно посетить уличные кафе Таиланда, что выбрать у них в меню и при чём здесь звезды Мишлен.
Приезжая в Таиланд впервые, туристы чаще всего питаются в заведениях при своём отеле. Но так как эти места рассчитаны на иностранцев, вкус блюд всегда адаптирован. Настоящую местную кухню можно попробовать только в тех местах, где питаются сами тайцы. Сегодня мы отправимся в уличные кафе.
Представляют они собой открытую или полуоткрытую кухню, возле которой ежедневно расставляют столы и стулья. Во время обеденных перерывов здесь можно заметить офисных работников, водителей байков, а также руководителей компаний и бизнесменов. Это привычное для них место, чтобы подкрепиться. Начинают работу уличные кафе ближе к обеду, некоторые открываются только вечером. Как правило, такие заведения являются семейным бизнесом и владельцы знают постоянных клиентов в лицо. Это создает ощущение дружеских посиделок, будто пришёл в гости к хорошим знакомым.
Чтобы понять, вкусно ли кормят в заведении, можно смело ориентироваться на количество тайцев за столами. Если в кафе людно, смело усаживайтесь и просите меню. ПРОДОЛЖЕНИЕ
#тайская кухня #тайская еда #уличная еда #тайская уличная еда #что попробовать в тайланде #уличное кафе звезда Мишлен #что едят тайцы #где поесть в тайланде
