Продолжаю рубрику "Новогодний стол". Здесь я выкладываю рецепты проверенные временем. У всех, я думаю, есть такие рецепты, которые вы готовите на новый год. Но новогодний стол зависит от достатка каждой семьи. Кто-то может приготовить салат из натуральных крабов или креветок. А кому-то вкусно и крабовые палочки.
Хочу поделиться рецептом роллов с крабовыми палочками.
Вкусно, быстро и не дорого.
ИНГРЕДИЕНТЫ👇
- Крабовые палочки - 200г
- Плавленый сыр - 200г
- Огурец длинный - 1 шт
- Лаваш тонкий - 150 г
- Яйцо сырое - 2 шт
- Панировочные сухарики - 1 упаковка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👇
Берем лаваш и реже на квадратики чуть больше крабовых палочек в развернутом виде.
Далее берем плавленый сливочный сыр. Лучше брать в коробке, он хорошо размазывается по лавашу.
Его тонким слоем мажем на лаваш.
А сверху раскатываем крабовую палочку.
Палочки лучше брать длинные. Тогда лаваш получается квадратной формы.
Сверху крабовую палочку смазываем плавленый сыром.
Сверху можно посыпать свежей или сухой зеленью.
Далее режем свежий огурец вдоль на квадратные полоски. Длина должна соответствовать длине лаваша.
Оурец укладываем по 2-3 полоски на край лаваша.
Потом всё это закручиваем рулетом.
Следующая задача - обжарить наш рулет и придать ему красивый румяные вид.
Для этого мы берем яйца и панировку.
2 яйца взбиваем венчиком или вилкой и немного подсаливаем. Сухари панировочные высыпаем в отдельную посуду.
Теперь каждый рулетик обмакиваем в яйцо, а потом в сухари.
Так поступаем с каждым рулетом.
Следующий шаг - надо обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Это происходит буквально 2-3 минуты.
Готовые рулетики выкладываем на тарелку и даем остыть. Можно вынести на балкон, как раз погода благоприятная.
Как только наши рулеты остынут, разрезаем их на 3-4 части.
Далее наши роллы раскладываем на тарелку как вашей душе угодно. Вертикально или горизонтально.
Вкус от этого не меняется.
P. S. Сегодня готовила для вас эти роллы дольше, чем мои детки их ели.
Надеюсь, что и вы их съедите в первую очередь за новогодним столом.
Жду от вас комментарии по поводу этого рецепта.
А может вы готовите роллы с другой начинкой. Жду от вас свои рецепты. Приготовлю по вашему рецепту.
А кому понравилась моя новогодняя версия? Поставьте 👍👍👍👍👍👍👍👍.
И подпишитесь на мой канал " Простые Дзен- рецепты".
Продолжение рубрики "Новогодний стол" следует.......