Найти в Дзене
PRO сало!

Тетя Фая, по кличке Тревога, режет поросенка. Часть первая - Каяка

Фото взято для иллюстрации из яндекс картинок.
Фото взято для иллюстрации из яндекс картинок.

1984 год, январь, 7 часов утра..Через несколько дней рождество - праздник, который в деревне любят и ждут. Обычно к этому празднику в деревне все старались приготовить самое лучшее угощение.

Справные хозяева, так вообще резали поросенка или барашка к празднику. Это был неписанный закон и мы пацаны, это знали и обычно уже с вечера узнавали, в каком дворе будут резать поросенка на этот раз.

По негласным деревенским правилам, первый, кто оказывался во дворе, получал в награду, от хозяина, что опаливал тушу, поджаренное поросячье ухо. А если повезет, то и два!

Теплое, аппетитно поджаренное и еще дымящее на морозе - для нас в то время это было самое вкусное лакомство на свете и поэтому все старались успеть первыми оказаться с утра во дворе, где хозяева готовились к празднику.

Обычно в доме, где были мужики, всю работу делали они сами и посторонних к поросенку не подпускали. Другое дело одинокие женщины или вдовы. Им приходилось нанимать за несколько бутылок водки калымщика - человека, который мог зарезать, опалить и разделать свиную тушу.

Таких мужиков у нас в деревне было несколько, но обычно все обращались к дяде Коле или в простонародье к Каяке. Откуда берет свое начало столь необычное прозвище никто не знает, но сам дядя Коля им почему то очень гордился и частенько, во время очередной драки, подвыпивший, пугал своих противников воинственным кличем - Каяку бить?

Дяде Коле было все равно кого зарезать - поросенка, овцу, курицу или завалить 400 килограммового бычка. Делал он это быстро, по деловому аккуратно и без лишней суеты. Единственным условием перед расправой было налить ему грамм 100. Как он говорил - для сугреву!

В общем человек был своеобразный, но по своему талантливый. На деревне его уважали и каждая одинокая хозяйка могла на него рассчитывать. Нужно было только сначала налить ему - для сугреву!

В этот раз, еще с вечера мы прознали, что завтра с утра Каяка будет резать поросенка у т. Фаи, которую у нас в деревне все звали - Тревога. Женщина была на пенсии, маленькой, суматошной. Посидеть 5 минут на одном месте было для нее неимоверно трудной задачей.

Фото из открытых источников. Источник: яндекс картинки.
Фото из открытых источников. Источник: яндекс картинки.

Она даже картошку летом мотыжила набегами. Прибежит с мотыгой, поработает 5 минут, бросит и убегает делать другое дело. Так и бегает весь день. Отсюда, наверное, берет свое начало и прозвище - Тревога.

Мужа у нее давно не было, дети выросли и уехали, кто куда, но хозяйство она держала справное, была и корова, и свиньи, и куча мелкой птицы. В общем задумала т.Фая - Тревога побаловать себя свининкой к рождеству и помочь ей в этом деле мог только Каяка. К нему она и обратилась накануне, отнеся ему аванс в виде 0.5 самогона, настоянного на каких-то чудо-корешках. По секретному рецепту, как она сама говорила.

Продолжение здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/5dcc2334525c952780f98723/61b0bcd4c0188b32129c14f4

Поддержите лайком!

-3