Найти тему
СмакБург

Простейший вкусно-полезный салат с капустой и селедкой на праздничный стол

Оглавление
Простейший вкусно-полезный салат для вашего праздничного стола. Оригинальный вкус вас приятно удивит!
Простейший вкусно-полезный салат для вашего праздничного стола. Оригинальный вкус вас приятно удивит!

Друзья, продолжаем серию предновогодних интересных рецептов, которые обязательно нужно включить в своё праздничное или ежедневное меню. И, поверьте, вы об этом не пожалеете.

Сегодня на повестке дня удивительная закуска-гарнир на скорую руку. Одним словом, оригинальная и вкусно-полезная. Если вы еще не пробовали необычное сочетание капуста-селедка, то это непременно стоит сделать.

А как же легко готовится эта чудо-закуска! Её с удовольствием, на скорую руку, без лишних заморочек, приготовит даже мужчина. Для мужской компании это идеальный вариант закуски. Мы просто возьмем все ингредиенты и соединим их вместе.

Подать такую ароматную закусочку можно к любимому картофельному гарниру, употреблять в самостоятельном виде или же гармонично дополнить ею крепкие алкогольные напитки.

Всего 15 минут вам будет достаточно, чтобы удивить своих гостей или домашних этим оригинальным салатом с капустой и селедочкой. Подготовим все ингредиенты и за дело!

Общее время приготовления: не более 15 минут

Кол-во порций: 4

Что нам понадобится

200 г белокочанной квашенной капусты
200 г морской капусты
1 средний репчатый лук
50 г слабосоленой селедки
1 ч. л. сахарного песка
4 ст. л. растительного масла

Как готовить

Подготовим все ингредиенты. Прежде всего сольем рассол с капусты.

Единственное, с чем немного придется повозиться - это со слабосоленой селедкой: ее нужно тщательно очистить от кожи и костей и нарезать небольшими порционными кусочками.

Да и этот пункт можно упростить максимально, купив для салата готовое рыбное филе или же готовую рыбную нарезку в масле. Но, перед добавлением в салат, нарезанные рыбные кусочки необходимо максимально освободить от лишнего масла, поместив их на бумажные полотенца.

Капустка, репчатый лук и слабосоленая селедочка - отличное трио для создания замечательной закуски
Капустка, репчатый лук и слабосоленая селедочка - отличное трио для создания замечательной закуски

Берем большую миску и выкладываем в нее квашеную капустку. Я прикупила баночку капусты с морковкой, можно использовать и набор с клюквой, вариант закуски станет еще интереснее.

Совет: Если в рецепте вы используете маринованную капусту, то сахарный песок можно не добавлять.
Выкладываем квашеную капусту в большой салатник
Выкладываем квашеную капусту в большой салатник

Добавляем к квашеной капусте чайную ложку сахара, всё тщательно перемешиваем и оставляем смесь на минут 5-7 до его полного растворения.

Отправляем сахарок в миску к квашеной капусте
Отправляем сахарок в миску к квашеной капусте

Тем временем, займемся репчатым луком. На разделочной доске острым ножом измельчим лучок на мелкие тонкие полукольца.

Нарезка репчатого лука тонкими полукольцами
Нарезка репчатого лука тонкими полукольцами

Вернемся к общей миске и отправим в неё морскую капусту без лишней жидкости.

-6

Следом за морской капусткой отправляется и измельченный репчатый лук.

Все овощные ингредиенты уже в общем салатнике!
Все овощные ингредиенты уже в общем салатнике!

Тщательно перемешиваем оригинальный овощной салатик.

Мешаем, мешаем и снова мешаем!
Мешаем, мешаем и снова мешаем!

Перекладываем салат из общей в сервировочную тарелку и добавляем порционные кусочки селедки. Приправляем салат растительным маслом и снова все хорошенечко перемешиваем.

Подаем чудесный вкусно-полезный салатик на стол. Приятного аппетита!

Вариант сервировки готового блюда на праздничный стол. Наслаждайтесь!
Вариант сервировки готового блюда на праздничный стол. Наслаждайтесь!
Совет: При желании вы можете не добавлять в овощной салат селедку, а просто сдобрить его растительным маслом. Такой легкий, полезный и очень простой в исполнении салатик - отличная закуска на каждый день, которая дополнит любой гарнир.

Дорогие читатели, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш канал!

До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!

Рекомендую посмотреть на нашем канале: