Воронежская губерния
05.12.2021 г.
В своей статье от 27.12.2020 г. я обещала поделиться впечатлениями о рокамболе.
Впервые приобрела три зубка осенью 2019 г и посадила под зиму вместе с озимым чесноком. Тогда я ещё не знала, что рокамболь теплолюбивое растение, что даже Воронежская зима для него суровая. Взошёл еще осенью, весной продолжил вегетировать, рос наравне с чесноком, не отставал, подкармливали, как и чеснок, убирали вместе с ним. Размер головок был не велик, одна состояла из нескольких зубков, две другие выросли однозубками. Думалось, привыкает к земле, к климату, потом станет крупным. Все три растения были с детками по 3-5 шт. Все это было заботливо сохранено и высажено опять же осенью вместе с озимым чесноком.
Осень 2020 г оказалась холодной, 11 ноября ударил мороз – 28 градусов, не было ни снега, ни оттепелей. Осенью ни чеснок, ни рокамболь не проросли, весной же чеснок рано выстрелил, а рокамболь прятался, всходил поздно, медленно и слабо. Когда чеснок был уже примерно 40 см, рокамболь не больше 15. Два растения вовсе пропали после всходов, или их кто-то съел. Детки совсем не взошли. Летом убрали рокамболь вместе с озимым чесноком, головки были мельче прошлогодних, в основном однозубки, две с двумя зубками, как и в прошлом году у всех были детки. Возник вопрос, получу ли я крупный рокамболь? Или ему не тот огород, не тот уход, или не тот климат?
Поиски в интернете выдали результат: рокамболь в Тамбовской обл. сажают весной, а мы то соседи. Деток необходимо «раздевать» перед посадкой, их крепкая кожура мешает им прорастать.
Урожай этого года оставила до весны, храню вместе с луком шалотом и севком в отапливаемом помещении. Высажу вместе с яровым чесноком, может так смогу вырастить крупный рокамболь весом головки 0,5 кг.
Мои ожидаемые представления о рокамболе: не такой злой на вкус как чеснок, не оставляет запаха, выращивается как чеснок, сажается под зиму, вырастает крупным, неприхотлив в хранении, оправдались не все. Вкус совсем не чесночный, свой, выращивается не как озимый чеснок, а скорее, как яровой, размер головок совсем не удивил. Да, не оставляет запаха и, кажется, хорошо хранится в комнатных условиях. Пытаюсь понять, нужен ли такой овощ, вкус ни чеснока, ни лука, может быть можно привыкнуть и использовать, как и другие овощи. Интересовалась у биолога, подтвердил полезность рокамболя для организма. Надежда остается, что вырастим крупный рокамболь, привыкнем к его вкусу и будем получать от него пользу.
Желаю, чтобы ваши ожидания всегда оправдывались.