Тайская народная мудрость гласит: любая еда вкуснее в скрученном виде ☝🏽 Ладно, мы это только что сами придумали. Но вот, что точно не выдумка — эта тропическая закуска станет классной (и полезной) альтернативой тарталеткам на новогоднем столе. Так что приготовьтесь крутить и вертеть!
⠀
Ингредиенты:
⠀
✔️Манго Artfruit – 1 шт.
✔️Креветки королевские – 6 шт.
✔️Авокадо Artfruit – ½ шт.
✔️Сок лайма – 1 ч. л.
✔️Кинза – 6 веточек
✔️Соль, перец, кунжутное масло, соевый соус – по вкусу
⠀
Способ приготовления:
⠀
1️⃣ Манго моем, аккуратно снимаем кожуру и нарезаем слайсами с помощью овощечистки. Креветки обжариваем в оливковом масле и любимых специях 2-3 минуты
⠀
2️⃣ Авокадо моем, чистим и нарезаем, затем разминаем вилкой, добавляем сок лайма, соевый соус и специи
⠀
3️⃣ Слайсы из манго смазываем тонким слоем авокадо-соуса, сверху кладем креветку, сворачиваем ролл и завязываем веточкой кинзы. То же самое проделываем со всеми заготовками из манго. Готово!
⠀
Приятного аппетита!
