Всем привет,совсем скоро наступит новый год,и в связи с этим я решил подобрать для вас список бюджетных блюд для вкусного и красивого бюджетного стола
Салат
Салат мы будем готовить всеми любимый оливье
1.Берем 150 г морковки,и перекладываем ее в катрюлю,туда же 300 г картофеля и 4 яйца,все это необходимо сначала хорошо помыть,все это хорошо подсаливаем и отправляем на огонь
2.Открываем банку огурцов,и нарезаем их мелким кубиком.Всего нужно нарезать 5 огурцов среднего размера,пересыпаем их туда,где будем замешивать салат
3.Берем горошек,и сливаем с него лишнюю жидкость,и 2/3 отправляем в миску
4.Далее берем колбасу,отрезаем 2/3 от палки.Нарезаем кубиками и отправляем в миску
5.Минут через 10-15 наши овощи и яйца сварились,и сразу из кипятка перекладываем в ледяную воду.После чего чистим яйца,нарезаем их кубиками и кидаем в миску.Тоже самое делаем с морковью и картошкой
6.Остается хорошо посолить салат,и выдавить 150 г майонеза,замешиваем это все,и салат готов
Закуска
1.Треть колбасы которая осталось нарезаем кубиком и насыпаем в миску
2.Берем сыр,натираем на терке довольно большое его количество,и пересыпаем в миску,замешиваем
3.Берем помидор,разрезаем пополам ,а далее стандартными дольками
4.Открываем лаваш,и нарезаем на 6 частей
5.Берем получившийся квадрат лаваша,и накладываем в него начинку,и сворачиваем как обычную шаурму
6.После того как все рулетики готовы,обжариваем их
7.Разрезаем рулетики пополам,и получаем очень вкусную закуску.Главное подавать их теплыми
Основное блюдо
1.Берем 2кг курицу посыпаем ее приправой для курицы,подливаем масло что бы специи легче разошлись,и внутри ее тоже промазываем
2.В кожице возле ног делаем надрезы,и засовываем туда ее ноги,а так же делаем крылья за голову
3.Насаживаем ее на вертель,ставим в духовку.под вертель ставим протвень и ставим режим гриль
Пока курица готовится,сделаем к ней гарнир,это будет картофель по деревенски
1.Берем мытый картофель,и нарезаем его стандартными дольками
2.Набираем в кастрюлю воду,солим ее и ставим закипать.В кипящую воду забрасывем дольки и засекаем 7 минут.После чего достаем и кладем в пустую миску
3.Добавляем специи.Итальянский травы,приправу и соль.Хорошо это перемешиваем и ставим на протвень,который застелен фольгой
Спустя примерно час наша курица готова,достаем ее
В духовку отправляем картофель на 180 градусов.Обычно это занимает минут 40-час
Десерт
На десерт мы приготовим кекс с глазурью
1.В миску разбиваем яйцо и высыпаем 150 г сахара,с помощью венчика все перемешиваем.Вливаем 100 мл растительного масла
2.С одного лимона стираем всю цедру,и добавляем туда же.Сам лимон разрезаем и с половины выдавливаем сок.Затем 200 мл молока,2 чл разрыхлителя и 250 г муки,и все это замешиваем
3.Промазывем форму для кекса маслом,и выливаем туда тесто
4.Ставим в духовку на 180 градусов и 40 минут
5.Для глазури берем 80г сахарной пудры и высыпаем в миску,оставушюся половину лимона выдавливаем в пудру,и перемешиваем
6.Достаем кекс из формы,и поливаем глазурью.Спустя час в холодильнике все будет готово