Розовые вина нынче в моде. И на полке с российским вином розовые вина теперь встречаются все чаще.
Так, недавно я наткнулся на российское розовое вино, которое по акции стоило всего 319 рублей. Это было вино от известного производителя, да еще и из не самого банального сорта винограда.
В общем, пройти мимо я не смог. Тем более, что незадолго до этого пробовал европейское розовое вино из точно того же сорта винограда. Соблазн сравнить возобладал.
И в этой статье я как раз буду оценивать и сравнивать российское вино за столь привлекательную цену.
Итак, что же я взял? Досталась мне бутылочка розового вина марки "Высокий Берег" из сорта винограда Цвайгельт. А сравнивать это вино я буду с австрийским вином марки Leth все из того же Цвайгельта.
"Высокий Берег" - это линейка вин крупного российского производителя "Кубань-Вино" из европейских сортов винограда. Мне доводилось пробовать почти все вина этой серии: и белые, и красные. Теперь вот дошла очередь и до розового.
По сути, это марка относительно премиальная. Бюджетной ее уж точно не назовешь. Сам производитель позиционирует эту линейку, как вина высокого качества. Обычная стоимость данных вин: 400-500 рублей. Но вот по акции удалось найти и за 319 рублей.
Что же до австрийского Цвайгельта, с которым я собрался сравнивать Цвайгельт российский, то он, конечно, дороже. Его цена - около 900-1000 рублей за бутылку.
Разница в цене почти в 3 раза. Вдвойне интереснее будет узнать, есть ли такая же разница во вкусе.
Перед тем, как заговорить о вкусовых нюансах вин, хочу отметить, что оформление что российского Цвайгельта, что австрийского весьма интересное. Рельефная этикетка "Высокого Берега" по стилю, как по мне, ничуть не уступает утонченному дизайну "австрийца".
Но перейдем к самому главному. К дегустации.
Если цвет австрийского образца больше напоминает лососевый оттенок, то про наш вариант можно сказать "цвет недозревшей малины". Он менее насыщенный и не такой яркий.
Ароматика российского вина весьма богатая. Здесь сразу можно встретить напористую свежесть, а можно найти ягодные акценты. В первую очередь, ощущается аромат клубники.
Австрийский образец чуть посдержаннее, но все та же клубника ощущается отчетливо. В принципе, аромат можно назвать схожим, но минеральности здесь меньше, чем у российского экземпляра.
А вот во вкусе чувствуются кардинальные отличия. Да, оба вина очень свежие и минеральные, с довольно сочной кислотностью. Но между ними почти что пропасть.
Часто люди спрашивают: а чем же все-таки отличаются дорогие вина от дешевых? И там, и там есть вкус, присутствуют разнообразные нюансы аромата и прочее. В чем же разница то?
Я отвечу: в балансе. Да-да, дорогое вино, как правило, выделяет именно баланс. И здесь это ощущается очень остро.
Российский образец не слишком ровный - его тянет к безудержной кислотности. Плюс он слишком простой и совершенно не многогранный.
А вот экземпляр из Австрии имеет очень сбалансированный вкус с переливами фруктовости и свежести, которые не перекрывают друг друга.
Послевкусие и там, и там довольно продолжительное, но у "австрийца" оно бархатистое и мягкое, а российское вино оставляет уж слишком напористый кислотный акцент с тонами мускатного ореха.
Да, австрийский Цвайгельт менее крепкий - 12% против 13% у российского экземпляра - но дело же не только в этом. Баланс вина от Leth гораздо лучше.
Многие, наверное, скажут, что тут и разница в цене существенна. Но давайте не будем забывать, что импортное вино дорожает наполовину только при пересечении границы, а себестоимость этих вин не слишком уж отличается.
Так что австрийское розовое вино из Цвайгельта по всем статьям лучше. Может быть, дело в том, что этот сорт является исконно австрийским. Может, дело в климате.
Впрочем, за 319 рублей "Высокий берег" из Цвайгельта - это отличное вино. Не могу даже сходу назвать что-то сопоставимое по качеству за такие деньги. Другой вопрос, стоит ли брать это вино за полную цену? Пусть на него каждый ответит сам.