Найти тему
Мама с Совенком

Подхватила эстафету сына. Постные оладьи из картофеля.

Да, да. Пришло и мое время немного поболеть. А ведь ничего не предвещало...

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Для тех, кто впервые на моём канале, меня зовут Лена, мне 35 лет и в конце 2020 года я стала мамой, канал я веду в формате личного дневника, рассказываю о своей жизни, о семье, о ребенке, своих переживаниях, трудностях и успехах, заходите, подписывайтесь читайте).

В пятницу утром после завтрака и до обеда играли с сыном и смотрели телевизор. Воду же я накануне перекрыла. Ждали брата.

У сына на завтрак каша. А себе я в пятерочке прикупила кабачковую икру.

Икра кабачковая
Икра кабачковая

Ну и кофе с лукумом.

Продолжение завтрака.
Продолжение завтрака.

После обеда приехал брат. Пока я кормила сына обедом, брат крутился возле бачка. Потом сказал, что поехал за другими ключами. Не все привез видите ли🤦‍♀️

Пока он ездил, я уложила сына.

Ну и пошла помогать. Мы с ним еще те слесари-сантехники.

Оказалось, что он просто неправильно поставил эту систему в бачок, вот и текла вода. Ну доделал наконец)))

Помыла посуду, запустила стирку. Там и сынок проснулся.

И вот тут-то я поняла, что мне немножко нехорошо. Померила температуру - нет. Но вот какое-то состояния нестояния(((

Ну не только же сыну болеть.

Картинка из интернета
Картинка из интернета

Решила сделать картофельные оладьи. Захотелось чего-нибудь жареного.

Делюсь рецептом, может вам пригодится.

Сначала смешала пакетик сухих дрожжей и чайную ложку с горкой сахара.

Сахар и дрожжи
Сахар и дрожжи

Добавила стакан теплой воды, перемешала и отставила в сторонку.

Добавила воды
Добавила воды

Натерла на мелкой терке картофель и чеснок.

4 картофелины и 5 зубчиков чеснока
4 картофелины и 5 зубчиков чеснока

Добавила в кастрюльку к дрожжевой смеси. Перемешала.

Процесс
Процесс

И стала понемногу добавлять муку.

Добавляем муку
Добавляем муку

У меня ушло 2 стакана муки. Тесто не густое и не жидкое.

Готовое тесто
Готовое тесто

Жарить, как обычные оладьи на сковороде с растительным маслом на среднем огне с двух сторон.

Начинаем жарить
Начинаем жарить
Перевернули
Перевернули

Масло впитывают много. Я сначала выкладывала на салфетку.

Готовые
Готовые

Так как у меня есть маленький галчонок, то масло я больше не добавляла. Жарила на почти сухой сковороде. Не такие зажаренные, конечно, но тоже вкусно.

Больше на запеченные похожи
Больше на запеченные похожи

Пока жарили оладушки - налепили к бабочкам новые магнитики.

Вот такая красота
Вот такая красота

Покормила сына.

Неожиданно пришла наша бабушка. Не собиралась на эти выходные приходить. Оказалось, что брат рассказал, что мы тут разболелись. Пришла помочь.

Нажарили бабушке котлет.

Котлетки
Котлетки

Так как температуры нет, то решила покупать ребенка.

Покупались, покушали и в половине десятого уже оба спали)))

В субботу мысленно поблагодарила брата, за то, что отправил маму к нам.

Совсем мы расклеились.

Вставала, только чтобы сына покормить.

Утром развела кашку с печенюхами и фруктовым пюре. На обед - готовое рагу для детей и пюре из чернослива.

Такое еще не брали
Такое еще не брали

Вечером - картошка с мясом и фрукты.

Ну и у бабушки попрошайничал, конечно)))

Я весь день пила чай с малиновым вареньем.

А, и еще картошку отварила.

Еще, так как в основном лежала, то решила воспользоваться пилинг-носочками. После них в течение двух недель кожа с пяточек слезает. И пяточки, как у младенца)))

Вот такие носочки
Вот такие носочки

Правда у них большой размер, универсальный. Поэтому я сверху надеваю обычные носочки.

Вот такие огромные
Вот такие огромные

Если честно, даже не помню толком, как день прошел. Хорошо, что бабушка у нас. Развлекала внука весь день.

Вот такие невеселые выходные. Спасибо, что прочитали.

Я благодарна всем, кто подписался на мой канал, читает, комментирует и ставит лайки!!! И хочу обратиться к тем, кто просто читает), пожалуйста, нажмите пальчик вверх, для меня это очень важно! Спасибо!)

Счастья и здоровья Вам и Вашим близким)))