Многие люди очень любят пряные травы. Но не всегда под рукой ароматная и качественная зелень. В зимний период такую зелень можно приобрести в магазине, но скорее всего она будет не такая ароматная и полезная. Поэтому предлагаю вам вырастить любимую петрушку на подоконнике. Сделать это не сложно. При выращивании петрушки таким методом, важно соблюдать некоторые правила, о которых я вам расскажу.
В первую очереди необходимо выбрать подходящий сорт. Чтобы вырастить зелень в комнате, лучше выбрать раннеспелые сорта. Зелень таких сортов можно срезать на 1,5-2 недели раньше, чем зелень средне спелые или позднеспелых сортов. Отлично подойдут Зеленый жемчуг, Астра, Глория, изумрудные кружева и т.д.
Вырастить петрушку на подоконнике можно двумя способами.
Способ No 1 – выращивание петрушки семенами. Семена петрушки предварительно заворачиваем в хорошо увлажненную ткань и оставляем на пару дней в теплом месте. После семена необходимо просушить. Пока семена ждут своего времени, мы готовим почву. Нам необходимо почвенная смесь, если вы решили приобрести почву в магазине, подойдет почвенная смесь для фиалки. Если же решили приготовить почву самостоятельно вам понадобиться2 части торфа и по 1 части речного песка, садовой земли, компоста (перегноя). Все смешиваем и получаем нужную нам рыхлую, слабокислую смесь. Готовую смесь засыпаем в подготовленную и обработанную емкость, глубина которой не менее 25 см. а дно засыпано дренажным слоем. Почву в горшке увлажняем и делаем в ней бороздочки, глубина которых примерно1-1,5 см. В бороздки распределяем семена, присыпаем их почвой и увлажняем (для увлажнения используйте пульверизатор). Емкости с посаженой петрушкой поставьте в темное и теплое (температура не ниже +20) место. Примерно через 2недели у вас появятся первые всходы. Все время до появления всходов не забывайте поливать петрушку примерно 3 раза в неделю (почва должна быть слегка увлажненная). Когда появятся всходы петрушку необходимо проредить (убрать лишние ростки). Лучше если расстояние между кустиками будет не менее 4-х см. Далее уход продолжается петрушке необходимы поливы, которые увеличиваются по мере роста зелени. Необходимо, чтобы почва всегда была слегка влажной, но не переувлажненной. Температура в помещении не должна превышать +20, а в ночное время можно слегка приоткрыть окно чтобы температура возле растения понизилась до +10 градусов. Так же зелени необходимо дополнительное подсвечивание. Длина светового дня для петрушки должна быть не менее 10 часов. Когда высота растения достигнет примерно 10-12 см, можно срезать зелень.
Способ No2 – выращивание петрушки из корнеплода. Процесс очень похож на выращивание из семян, но вместо семян нам понадобиться корень петрушки. Его можно выкопать в огороде осенью или купить в магазине. Длинна корешка для посадки должна быть примерно 5 см. (крупный корень даст больше зелени). Процесс выращивания такой же, как и семенами, но зелень вырастет быстрее. Есть и минус в выращивании петрушки корнями. Корни быстро отдают свои силы и их необходимо часто пересаживать в новую почву или же высаживать свежие корни.
Вырастить петрушку в квартире процесс трудоемкий, но вполне возможный. А результатом будет любимая, ароматная и полезная зелень круглый год.