Раньше не умела выжать максимум сока из лимона, но теперь для меня это не проблема. Умею выжимать руками без соковыжималки много сока и без особых усилий. Расскажу и вам о своем способе.
У меня есть несколько хитростей, как выжать больше сока из лимона.
Хитрость №1
Прогреть лимон в микроволновке секунд 10-20. Такое минимальное воздействие никак не повлияет на вкус и свойства лимона, но при этом он станет немного сочнее. Самое главное - не передержите лимон в микроволновке, а то он "сварится".
Хитрость №2
Перед тем, как разрезать лимон, нужно его покатать по столу, слегка придавливая ладонью. Что это дает: внутри лимона мякоть начинает рваться и становится сочнее. Про этот лайфхак узнала из передач знаменитого повара Джейми Оливера.
Хитрость №3
Здесь уже непосредственно о том, как выжать сок. Разрезаем лимон пополам. Втыкаем вилку или ложку в мякоть и начинаем крутить. Выделяется много сока при таком способе. Можно потом еще рукой сжать лимон.
Сок выживаем через сито, чтобы не попали косточки и мякоть.
Вот такой простой способ. Пишите в комментариях, как вы выжимаете сок из лимона? Интересно будет почитать и про ваши способы.
Читайте также:
Если статья была для вас полезна - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!