Салат из куриного филе и огурцов, как по мне, является вкуснейшим салатом! Очень простой и легкий салат с куриной грудкой. Готовить такую вкуснятину очень просто. Также салат с курицей смотрится красиво, пёстро. Аромат свежих овощей просто сводит с ума. Так и хочется поскорей его съесть.
Список ингредиентов используемых в данном рецепте, я предоставляю в конце статьи.
Куриную грудку помойте под проточной водой, обсушите бумажными салфетками. Нарезать куриную грудку. Обжарить на растительном масле с обеих сторон по 10 минут.
Огурцы нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску.
Туда же отправляем нарезанный тонкой соломкой болгарский сладкий красный перец.
Яйца варим 15 минут в подсоленной воде. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелко.
Остывшее куриное филе нарезаем полосками толщиной 0,5 сантиметра.
Мелко нарезаем листья салата, и заправляем майонезом.
Посолить (при необходимости), поперчить и тщательно перемешать.
Готовый салат с куриной грудкой и овощами украсить зеленью подать к столу. Приятного аппетита!!!
- Ингредиенты:
- Куриное филе - 350-400 гр.
- Огурец - 1 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Красный сладкий перец - 1 шт.
- Соль, перец.