Всем доброго времени суток, тем кто уже меня читает и кто зашёл из интереса… Тем кто только зашёл, рекомендую почитать с самого начала, чтобы было понятно в общих чертах о чём идёт речь… ) И так, в предыдущей статье мы немного обсудили белок, всё это было в общих чертах, теперь немного подробнее… Белок есть двух видов, животный: это мясо, птица, рыба и растительный: это зелень, овощи, фрукты, бобовые… Какому виду отдать предпочтение ? Многие скажут, конечно же животному, там же вроде как весь аминокислотный профиль, для восполнения дефициту по белку… Но что такое животный белок, да он по сути имеет практически всё что нужно нашему организму, ну кроме клетчатки конечно… ) Но как это всё оказалось в животном белке ? Думаю большинство догадалось, кто нет, объясню, из растительной пищи, которую потребляют животные. Чувствуете подвох ? А мне кажется он есть, коровка же, не кушает мясо, чтобы стать мясной ? Или например: козочка же не ест мышей, чтобы дать вам качественного молочка ? Ведь пр