Рецепт блюда, которое можно приготовить как в обычный день, так и к особому случаю Для начала необходимо сварить мясной бульон. Для этого возьмите мясо и засыпьте его в воду. Варите до тех пор, пока вода не будет чистой. Затем достаньте мясо, а бульон процедите. Мясо отделяем от костей. Морковь нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем полукольцами. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле лук. Добавляем к нему морковь. Тушим до полуготовности.
Несложно, полезно и вкусно. Это блюдо хорошо тем, что его можно есть в любое время года. В холодное время года, из-за недостатка витаминов, оно согреет и поддержит иммунитет. Тыква, приготовленная в мультиварке, имеет очень насыщенный вкус. И даже несмотря на то, что она готовится на пару, все равно получается вкусной. А вот в жаркий летний сезон я готовлю ее не на пару, а на открытом огне, для этого нужно запечь ее в духовке. Получается ничуть не хуже, но гораздо вкуснее и легче.
