Возможно, в отказе от них и заключается азиатский секрет стройности,молодости и высокой продолжительности жизни? А как часто употребляете их вы?
Китайский подход к питанию сильно отличается от того, как принято питаться в России. Разница бросается в глаза сразу, когда приезжаешь в Китай.
Пенсионеры в Китае отличаются удивительной активностью, каждый день собираются на улице чтобы потанцевать, по утрам делают на спортивной площадке зарядку, бегают, либо практикуют хождение задом наперёд.
Выглядит забавно, но китайцы считают, что такая тренировка помогает укрепить мышцы и кости , а также повышает уровень работоспособности.
Но вернёмся к теме питания. Продуктов, которые я сейчас перечислю, мне очень не хватало в Китае в первое время, но потом я стал задумываться, что без них мой организм чувствовал себя лучше. В России отказаться от них я пока не могу, ведь они во всем и везде
Хлеб
Такого хлеба, как в России, в Китае нет. Вернее, можно найти в специальных магазинах с надписью “bakery”, но за маленький кусок цельнозернового хлеба придётся отдать рублей 300. В крупных супермаркетах также можно найти хлеб, иногда продают три длинных ломтика за 150-200 рублей.
В Китае есть своя альтернатива: приготовленные на пару булочки, жареные во фритюре палочки из теста - варианты традиционного китайского завтрака. Но с хлебом ничего общего это не имеет.
«Хлеб » всегда ассоциировался в Китае с западным типом питания, чем-то нездоровым, поэтому широкого распространения тот хлеб, который мы с вами едим, в Китае не получил.
Насколько полезно вообще есть хлеб? Есть много противоречивых мнений. Некоторые диетологи рассказывают , что при отказе от хлеба у человека уменьшается инсулин, глюкоза, нормализуется углеводный обмен.
Молоко
Что касается молока - его китайцы не пьют. В больших супермаркетах есть импортное молоко из Новой Зеландии, но качество молока оставляет желать лучшего.
В Китае не распространены все молочные продукты. Йогурт, к примеру, китайцы просто обожают, и часто пьют его на завтрак. Даже в самом маленьком магазине можно найти маленькие бутылочки с йогуртом.
Сыр
Многие китайцы никогда не пробовали сыр, и найти его в обычных магазинах вы не сможете. Я не пробовал ни одно блюдо китайской кухни, в которое входил бы этот ингредиент.
Конфеты, десерт и печенье
Китайцы едят сладкое, но в разы меньше, чем мы. Китайские кексы и венские вафли по вкусу были ужасны. Не умеют делать вкусно по той причине, что просто не сильно все это любят и не так часто едят.
На десерт принято есть фрукты, и никакие не пирожные с тортами. При таком питании действительно не наберёшь лишний вес.
А как вы считаете, стоит ли отказываться от этих продуктов? Есть ли польза в молочных продуктах и как часто употребляете выше перечисленное?