Такие печеньки продают по одной штучке, а названия у них обычно "кукис" (cookies) 🍪
Люблю этот рецепт, потому что это классическое рассыпчатое печенье, но его легко можно изменить, добавив в рецепт какао, орешки или шоколадные капли.
Рецепт🍪:
🥚Яйца - 2 шт
🥄Сахар - 150 г
🧈Масло (мягкое) - 70-80 г
🧂Щепотка соли
🥄Разрыхлитель/Сода - 0.5 чл
🥄Мука ~ 250 г
🌰 Орешки - у меня фундук, миндаль, кешью и грецкий.
⠀
Смешиваем все ингредиенты, тесто получится густым, но не настолько, чтобы из него сразу было удобно лепить печеньки.
⠀
Поэтому два совета:
💟 Лучше положить в холодильник минут на 25 или в морозильник - 7
⠀
💟 На руки лучше посыпать мукой или формировать печеньки мокрыми руками
⠀
На каждую печенью положить несколько орешков и немного воткнуть. Выпекать при температуре 180° минут 25.
⠀
Печеньки возможно будут слегка мягкие, но как только они остынут, они схватятся.
Кстати, орешки я брала сырые. Предварительно их замочила в воде, так они лучше усваиваются. Попробуйте также измельчить орехи и добавить в тесто, а несколько орешков оставить целыми на украшение, так тоже очень вкусно!
⠀
Они идеальны к чаю, с чашеской американо или стаканчиком молочка.
Приятного аппетита ❤️🔥
Спасибо, что прочитали до конца!
Подписывайтесь на канал и заходите на мой Инстаграм - там много интересных и вкусных рецептов, а также подробный процесс приготовления блюд в сторис.
#печенье #песочное печенье #домашняя выпечка #cookies #печеньки #в духовке #домашние сладости #рецепты #еда