Принято считать, что фиточай несет в себе пользу для организма, травы содержат минералы, витамины и микроэлементы, которые оказывают благотворное влияние на здоровье. Однако независимая компания, которая занимается оценкой качества продуктов массового потребления из Германии, протестировав огромное количество травяных сборов, пришла к выводу, что лишь половина из них являются безопасными для человека. Если в результате сбора трав в состав чая попадают сорняки, такой фиточай может нести в себе потенциальную опасность и даже вызывать развитие онкологических заболеваний. Дело в том, что некоторые сорняки содержат токсичные вещества (пирролизидиновые алкалоиды), которые воздействуют на печень, орган, как раз отвечающий за выведение токсинов. По мнению исследователей наименьшую опасность несут в себе чаи с перечной мятой и с некоторыми зонтичными растениями. Остальные фитопродукты рекомендуется выбирать с осторожностью. Употребление некачественно собранных чаев на регулярной основе может вы