Вы уже наверняка не раз слышали, что ваша порция должна быть с ладонь или не больше кулачка, а иногда даже пальчика. Ну и в конце концов, ваша порция не должна быть больше порции вашего мужчины.
Давайте разберёмся, откуда вообще пошёл этот стандарт?
Измерение еды частями тела – хороший ориентир для пациентов, которые не хотят считать калории, но должны похудеть по каким-то медицинским причинам. Диетолог предлагает варианты порций отдельных компонентов тарелки: сосиска – с палец, соус – с фалангу, рис – со сжатый кулак. Это применимо и для здоровых людей. Но речи об интуитивном питании в таком случае не идёт.
В народе же принято считать, что ладонь или кулак – это размер желудка, который растянется, если есть больше. И тогда человек будет есть ЕЩЁ больше и в итоге потолстеет.
Да, желудок как мышечный орган действительно способен растягиваться, иначе он бы трескался и лопался от еды. Но неужели он растягивается, как самая дурацкая футболка в вашем гардеробе, которая, как ни надень, будет висеть?
Я думаю, что люди с компульсивными перееданиями, способные наесть 7000 калорий за раз, при этом оставаясь в нормальном весе, так не думают.
Ну, давайте для понимания возьмём в пример другой мышечный орган - матку. Пока 9 месяцев женщина вынашивает ребёнка, объём матки увеличивается в 500 раз.
Женщины, к вам вопрос: вас когда-нибудь затрагивала проблема растянутой матки после родов?
И меня нет))
Ваша порция - это когда вы наедаетесь. Но и тут есть многочисленные нюансы, о которых я рассказываю в своём курсе «Вместо тысячи марафонов».
А пока поделитесь со мной, как вы определяете свои порции? Признавайтесь, пользовались кулаками?