В прошлом месяце стало известно, что 95-летняя Елизавета II сокращает употребление алкоголя, и нынешний королевский сомелье Деметри Уолтерс раскрыл причину. Деметри раньше работал на королевского поставщика вина Berry Bros, а теперь является независимым советником королевской семьи и других высокопоставленных клиентов. В интервью Daily Mail специалист по вину сказал: «Это плохо для ее суставов, и она не может пить слишком много». (К слову, раньше королева выпивала в день до 4 бокалов крепенького!) Однако монарх не отказалась от выпивки полностью и по-прежнему наслаждается бокалом вина за едой. Деметри отметил, что у него тяжелая работа, так как королева очень избирательно относится к марке бутылки. Сомелье продолжил: «Я выбираю бутылку, но она довольно требовательна, так как сейчас не пьет много вина, и ей нужно чтобы выбранное вино идеально подходило к блюду». К слову, Ее Величество владеет одной из самых больших и дорогостоящих коллекций вина в мире. Коллекция включает в себя 38 тыся