Мясо с картофелем тушеные в молоке.

Вот еще одно блюдо на каждый день.

Понадобится:

* 500 г свинины

* 10 - 12 картофелин

* 1 большая луковица

* 1 большая морковь

* 400 мл молока

* соль, перец по вкусу

* лавровый лист

* растительное масло

Приготовление:

1. Мясо мелко порезать, переложить в толстостенную кастрюлю или казан, обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. Лук с морковью очистить. Лук порезать полукольцами, морковь - кусочками. Добавить к мясу.
3. Картофель очистить, порезать крупными дольками. Переложить в кастрюлю.
4. Влить молоко, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
5. Тушить на медленном огне 40 - 50 минут.

Приятного аппетита!