Невероятно вкусное песочное печенье с творогом, не оставило нашу семью равнодушной 🥰
Ингредиенты ( для теста):
Мука 300 г
Сахар 80 г
Сливочное масло 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Щепотка соли
Ингредиенты (для начинки):
Творог 200 г
Желток 1 шт
Сахар 50 г
Цедра лимона
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов
Масло с сахаром взбить, добавить яйцо и взбивать до однородной массы.
Далее добавить муку,разрыхлитель и крахмал, перемешать,собрать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Творог с желтком и сахарной пудрой сбить блендером до получения однородной массы,добавляем цедру лимона и перемешиваем.
Тесто раскатываем толщиной в 3 мм, вырезаем кружки на один кладем творог вторым покрываем и соединяем вилкой по краю.
Выпекаем 20 минут.
Обязательно попробуйте