Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, возникающее под действием кислого желудочного сока. Это очень распространенная болезнь, но часто гастрит протекает бессимптомно и поэтому не выявляется.
При обострении гастрита может возникать потеря аппетита, тошнота, вздутие живота, отрыжка и боли в животе. В более тяжелых случаях возможна рвота с кровью и «черный стул» из-за попадания крови в кишечник. Также, гастрит может привести к развитию других серьезных патологий.
Причины гастрита
- бактериальная инфекция H. pylori;
- алкоголизм;
- длительный прием НПВС (аспирина, ибупрофена или других).
Ключевым в лечении гастрита является соблюдение диеты. Нужно помнить, что некоторые продукты могут усиливать симптомы гастрита. Их нужно исключать из рациона или серьезно ограничивать. Другие продукты уменьшают симптомы гастрита и на их основе составляется будущая диета.
Длительность диеты индивидуальна, до появления положительных изменений в состоянии пациента. Чаще всего – это период от нескольких недель до нескольких месяцев.
20 продуктов, которые нельзя употреблять при гастрите
1. Фрукты и овощи с повышенной кислотностью (лимоны, апельсины, лук, чеснок);
2. Алкоголь;
3. Шоколад;
4. Кофе и чёрный чай;
5. Кисло-молочные продукты;
6. Газированные напитки;
7. Энергетические напитки;
8. Жирная пища, фастфуд;
9. Яичница;
10. Кондитерская продукция (торты, мороженое);
11. Майонез, сливочные соусы;
12. Орехи (ограничить употребление);
13. Картофельные чипсы;
14. Обработанное мясо (колбаса, сосиски, бекон);
15. Красное мясо (говядина, свинина, телятина);
16. Свежий ржаной и пшеничный хлеб;
17. Копченое мясо и рыба;
18. Специи (красный и черный перец, чили, горчица, мускатный орех);
19. Помидоры и томатные продукты;
20. Кукуруза и продукты из неё.
Рекомендации по приему пищи при гастрите
Лучше всего есть пять-шесть раз в день вместо привычного трехразового питания. Размер порции надо уменьшить, чтобы избежать лишней нагрузки на желудок. Последний прием пищи должен быть не менее чем за два часа до сна.
До половины всех гастритов вызваны инфекцией H. pylori. В этом случае, необходимо употреблять продукты с антибактериальной активностью: цветную капусту, брокколи, кресс-салат, сельдерей.
14 продуктов, которые можно употреблять при гастрите
- Фасоль и бобовые;
2. Яйца в смятку;
3. Морепродукты, моллюски (не жареные), белая рыба нежирных сортов;
4. Мед;
5. Овощи с низким содержанием кислоты (огурец, картофель, тыква, морковь);
6. Фрукты и ягоды с низким содержанием кислоты (черника, клубника, яблоки);
7. Мягкий сыр с низким содержанием соли;
8. Овес, ячмень;
9. Чай из шиповника, мяты перечной, ромашки;
10. Простой нежирный йогурт;
11. Продукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, кимчи);
12. Рис;
13. Нежирная птица (курица, индейка);
14. Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
Советы по диете при гастрите
- Если сразу перестать употреблять опасные продукты, то улучшение состояния наступит гораздо быстрее. Через пару недель возвращайте в рацион по одному из «запретных» продуктов за раз и наблюдайте — проявятся ли симптомы гастрита. Это покажет на что ваш желудок реагирует острее всего. Чаще всего это сочетание нескольких продуктов. Чтобы не запутаться — записывайте, что вы пока себе запретили, а что снова начинаете употреблять.
- Диета должна быть сбалансированной по содержанию белков, жиров, углеводов и по калорийности продуктов.
- Сведите к минимуму употребление жирной пищи, при готовке используйте варку на пару, выпечку, тушение.
- При составлении диеты принимайте во внимание сопутствующие заболевания (пищевые аллергии, диабет и др.) и ваши особенности питания.
- При ухудшении симптомов гастрита незамедлительно обращайтесь к врачу.
В Клинике «Наедине», Вас проконсультируют, проведут все необходимые обследования и помогут составить индивидуальный план питания. В клинике прием ведут пять гастроэнтерологов. Работаем ежедневно.
Записаться на консультацию к гастроэнтерологу в Клинике «Наедине» можно по телефону в г. Кирове: (8332) 32-7777 или через форму на сайте.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
#здоровье #гастрит #диета при гастрите #питание при гастрите #гастроэнтерология #клиниканаедине #клиникакиров