Это как во всем известном мультфильме "Каша из топора", только с ножовкой по металлу😅
Ножовка по металлу – это отличный и полезный инструмент не только в слесарном деле. При определенной сноровке и смекалке она может пригодиться вам и на кухне.
Приветствую Вас на своем канале! Дорогие гости и подписчики, наверняка у вас была ситуация, когда вам срочно пришла идея в голову сделать сюрприз вашим домочадцам в виде наваристого борща, или даже отменного холодца, а может вы решили побаловать стейком прожарки медиум! Но вот незадача – заранее вы не достали из морозильной камеры суповой набор из говядины 🐮, который в основном состоит из костей, дабы бульон был понаваристее. Либо свиные лытки слишком большие и не помещаются в кастрюлю. Либо мясо для стейка 🥩 настолько велико, что будет размораживаться часа 4, не меньше.
Раньше я тоже подолгу ждал, пока основной ингредиент разморозится ❄, и сюрприз уже переставал быть сюрпризом. А еще, когда я использовал топор 🪓, чтобы разрубить на порционные куски замороженное мясо 🥩 на кости, или просто большие кости для бульона – шум стоял не только у меня, но и соседи уже слышали характерные звуки. Плюс ко всему – осколки разлетались по всей кухне, и приходилось потом искать их и отмывать само место.
Идея пришла неожиданно 💡, но оказалась она очень даже полезной и практичной! Оказывается, ножовкой по металлу с легкостью можно разрезать любую заморозку! Поддается любая кость, можно порезать большую рыбу 🐟 на стейки или мясо на порционные куски 🍖 для запекания или жарки на открытом огне! 🔥
Ведь не у всех есть место для рубки заморозки ❄, а разрезать заморозку таким способом не составит особого труда! По времени ⏳, чтобы сделать один распил мне потребовалось 40 секунд! И это без лишнего шума и мусора!
Всем известно – чем меньше объем, тем быстрее разморозится.
Когда рыба или тушка индейки немного подразморозится – их легче почистить от субпродуктов, или снять кожицу.
Техника безопасности
Главное настроить инструмент как следует. Полотно не должно болтаться в разные стороны, оно должно быть закреплено прочно, но при этом не должно быть перетянуто. Направление зубцов полотна – от себя. Для того, чтобы заморозка не выскользнула из руки - используйте обычную х/б перчатку.
Лучше использовать новое полотно, только что купленное. Потому что на старом полотне может быть мелкая стружка от металла, оставшаяся от слесарного мастерства.
Перед первым использованием полотна необходимо тщательно убрать техническую смазку с его поверхности. А вот мыть полотно водой, после использования - я не рекомендую. При резке на полотне остается жир, являющимся естественной смазкой, благодаря которой ваше полотно долго не окислится и не заржавеет.
Делитесь своими комментариями, полезный ли этот совет оказался для вас, или может быть у вас есть альтернативный метод. Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на канал ПОЛезные ДЕЛА!
#полезные советы #сделай сам #кухня #своими руками #лайфхак