Оригинальный праздничный салат для новогоднего стола. Свежий, вкусный и простой в приготовлении.
Все мы обожаем наши горячо любимы майонезные салаты такие как Мимоза, селедка под шубой и, конечно, Оливье. Но почему бы не поэкспериментировать и не удивить гостей? Салат "Мандаринка" как нельзя кстати для этого подходит. Свежий, с неповторимым вкусом и легкий, что не мало важно для новогодней ночи. Да и выглядит он очень нарядно и аппетитно, согласитесь...
Сначала подготовим куриную грудку.
Ее нужно нарезать тонкими пластинами и немного отбить. С двух сторон посыпать солью, сухим чесноком и паприкой. Затем мясо нужно обжарить в течение нескольких минут с двух сторон, главное не пересушить.
А пока грудка подрумянивается на сковороде можно очистить мандариновые дольки от кожицы.
Готовое и немного отдохнувшее мясо нарезаем на полоски или кубики (как угодно) и начинаем собирать салат.
На тарелку для подачи выкладываем промытые и высушенные листья салата.
Сверху выкладываем кусочки курицы и дольки мандарина. Теперь самое время добавить немного заправки в салат. Для заправки нужно смешать немного сметаны и соевого соуса, можно добавить лимонный сок.
Пикантность салату придаст сыр. Идеально подойдет брынза. Раскладываем кусочки сыра в хаотичном порядке. Сверху можно присыпать немного сушеной паприкой, перцем и кунжутом.
Вот такой красивый яркий салат у нас получается! И он точно не останется на столе незамеченным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 грамм
- Мандарины 1-2 шт
- Сыр брынза 50 грамм
- Салатные листья
- Соль, перец, сухой чеснок, паприка
- Сметана 2 соловые ложки + 2 столовые ложки соевого соуса
#еда и рецепты #салат на праздничный стол
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!