Добрый день, дорогие читатели! Сегодня приготовим очень вкусную начинку для тарталеток! Готовится она очень просто и быстро. На все уйдет не более 10 минут! Готовить начинку будем с творожным сыром и красной рыбой. Рыба подойдет любая: форель, семга, горбуша. Такие тарталетки украсят любой праздничный стол! Рекомендую!
Ингредиенты:
- Тарталетки – 12 шт.
- Слабосоленая форель – 200 г (либо семга, горбуша)
- Творожный сыр – 200 г
- Укроп – по вкусу
Способ приготовления:
Часть рыбы (50-60 г) нарезаем маленькими кубиками. Чем меньше ее порезать, тем вкуснее будет начинка.
Укроп мелко нарезаем.
В миске смешиваем творожный сыр, нарезанную красную рыбу и измельченную зелень.
Полученную начинку выкладываем ложкой в тарталетки, либо отсаживаем массу с помощью кондитерского мешка с насадкой (так будет красивее).
Оставшуюся рыбу нарезаем на тонкие длинные полоски. Каждую полоску сворачиваем в виде розочки и украшаем сверху наши тарталетки.
Также можно украсить каждую розочку у тарталеток листиком петрушки!
Закуски подаем к столу сразу же, чтобы они не размокли! Можно начинку подготовить заранее, а непосредственно перед подачей заполнить их.
Если любите остренькое, то можно добавить в начинку 1-2 зуб. чеснока.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты первых и вторых блюд!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)