Существует ли земледелие не природное? Многие думают, что да.
Но это далеко не так.
Земледелие в том виде, к которому мы привыкли – это искусственное, рукотворное занятие.
Искусственное выращивание растений человеком.
И хотя мы выращиваем растения для еды, а не только для красоты, мы все же вносим свой вклад в разрушение планеты.
Ведь мы уничтожаем полезные микроорганизмы, которые населяют почву, чтобы освободить место для новых растений.
В результате на месте наших растений растут сорняки, и почва становится всё беднее и беднее. Мы также истощаем почву, внося удобрения.
Почва уже не может самостоятельно производить необходимые растения.
Если мы продолжим вносить удобрения, то почва просто не сможет прокормить растения, если она не содержит достаточного количества питательных веществ.
Когда же мы вносим удобрения сверх меры, почва истощается и перестает быть плодородной.
Появляются сорняки и вредители, и мы вынуждены тратить на борьбу с ними огромные суммы. Всё это способствует уменьшению плодородия.
Растения начинают расти медленнее, у них нет той силы, которая позволяла им развиваться в плодородной почве.
Они становятся слабыми, и их плоды становятся менее сочными, более невкусными и менее питательными.
Урожай, как правило, уменьшается.
Мы уже можем видеть это в наших супермаркетах.
Однако мы не видим других способов производства продуктов питания.