Оговорюсь сразу для продвинутых читателей. Культпросвет этот -прежде всего для меня самой. Ну, не задумывалась я никогда, откуда берутся звездочки бадьяна!
Началось все с того, что просматривая за чашкой кофе свою утреннюю почту, я обнаружила в ней вот такую красоту, с пометкой: специально для вас
Они были правы, мне растение ооочень понравилось. Шатрез -мой фаворит прошлого и этого сезона. Но латинское название ни о чем не сказало. Напоминало падуб, но не явно он. Кто-то там мелкоцветковый🤔
Прочла описание, тоже не поняла, чтобы это могло быть... Название сорта Солнце Флориды, прозрачно намекало, что в нашем климате ему, пожалуй, будет прохладно
Но зона морозостойкости 6а, так же, как и большинство растущих у нас роз. Хотя, очевидно, что вечнозеленое растение 6 зоны - не для открытого грунта, а скорее, для кадочной культуры
Еще я узнала, что этот сорт интродукция питомника Plant Delights и Ботанического сада Juniper Level Botanic Garden
Они привезли три золотых саженца редкого флоридского эндемика Illicium parviflorum из своего визита во Флориду в 2000 году. После нескольких лет оценки они выбрали одно из растений для интродукции как сорт 'Солнце Флориды'.
Первый 16-летний образец превратился в куст среднего размера до 2 м в высоту и 2.5м в ширину с ароматной анисовой золотисто-желтой листвой весной и летом. По мере того как осенью погода становится прохладнее, цвет листьев становится ярко-желтым, а затем к середине зимы бледнеет. В то же время верхние стебли приобретают ярко-красный оттенок, ярко контрастирующий с листьями. На солнце зимняя листва будет подгорать, поэтому его рекомендуют выращивать в легкой тени...
Ну не красавец ли? Жалко, не для нашего климата
В общем,упоминание об анисовом аромате листьев навело меня на мысль о возможном происхождении вида, и интернет подтвердил мою догадку -это БАДЬЯН
Бадья́н, или Иллициум (лат. Illicium) — род цветковых растений семейства Лимонниковые (Schisandraceae). В ряде источников данный род выделяется в монотипное семейство Бадьяновые (Illiciaceae). Родина — Северная Америка, Восточная и Юго-Восточная Азия. Распространение получил также в Индокитае (Вьетнам, Камбоджа), в Абхазии. Некоторые виды опыляются самками галлиц, которые используют цветы бадьяна как место для отладки яиц. Размножается семенами.
Надо сказать, что до этого момента бадьян для меня существовал только, как звездочки в банке, купленные мной сто лет назад исключительно в декоративных целях. Их можно очень красиво красить из баллончика в золотой и серебряный цвет и использовать в новогодних венках и прочих флористических композициях
Но использовать его я так и не смогла, ненавижу этот запах! так же как анис, тмин и, заодно, и термопсис с солодкой (она же лакрица)
Но растение мне очень понравилось и я стала читать о нем. Сколько же мусора в интернете!
Еще к бадьяну приплели ясенец, принадлежащий совсем к другому семейству. И предупредили, что некоторые виды бадьяна в его лице очень ядовиты. Видимо только на том основании, что у него похожие семена
Но ведь и коробочки пиона выглядят очень похоже!
В роде есть несколько видов, в том числе и еще красавцы Бадьян флоридский и Бадьян мексиканский, цветущие темно-красными цветами
Оба вида встречаются у нас в оранжереях или изредка в комнатной культуре
Бадьян настоящий или звездчатый анис, который собственно и есть поставщик звездочек приправы, тоже очень неплохо выглядит. Он эндемик Южного Китая. И представляет из себя кустарник или многоствольное деревце 6-10 м высотой
Считается, что в Европу бадьян привез английский мореплаватель Т. Кавендиш только в конце XVI в. Сейчас его возделывают в основном в азиатских странах. До недавнего времени бадьян культивировался в Абхазии. В Россию его завозят в основном из Китая и Вьетнама. Не случайно эту пряность в нашей стране называют китайским бадьяном, или китайским анисом.
А вы знали, как выглядит это растение? Используете ли бадьян в качестве приправы?
Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк, если вам было интересно!