Так белое или оранжевое? Если честно - фиолетово, потому что вино впечатлило. Не придраться:))
Не знаем, как у вас, но нам не особенно везет с грузинскими винами. То ли места не знаем, то ли на самом деле их нужно пробовать именно по прибытию в эту страну. Подборка понравившихся грузинских будет в конце обзора.
С «Братьями Асканели» не угадаешь, вот, например, довольно унылый их продукт - Manavi Askaneli Brothers: вкус прошлого для миллениалов и зумеров.
Возвращаемся к прекрасному. Rkatsiteli Qvevri - белое/оранжевое сухое вино, произведенное по старинной технологии (ей более 8 тыс. лет). Сусло бродит в квеври, глиняном кувшине/амфоре (как раз изображен на этикетке). Далее происходит выдержка (6-9 месяцев), тоже в квеври, но уже зарытых в землю. Уже само по себе все звучит захватывающе! В этом вине используется или 100%-ное кахетинское Ркацители, или с добавлением Кахури Мцване.
Цвет - янтарно-золотистый, насыщенный. Темное золото. Вкус и аромат - бесподобны. Если не влюбят в себя, то точно останутся в ольфакторной памяти. Полнотелое вино с нотами копченых сухофруктов и специй (есть даже какая-то «хмели-сунельность» в нем). Особенно хорошо ощущается «замшевая», чуть вяжущая курага, орехи, черный перец и кардамон.
Это вино просто идеально для блюд грузинской кухни! Вот же оно, достойное сопровождение к хинкали, сациви, хачапури и остальному гастрономическому великолепию это страны!
Цена: 750-900 руб. без акции (сейчас в Окее на него приятная скидка, можно купить за 499 руб.)
Оценка по шкале от 1 до 10: 10
Понравились:
Aragveli Цинандали: луговые травы из дубовой бочки. Вино-призрак, за которым стоит поохотиться в «Магните»
Aragveli Мукузани: цепляющая дерзость. «Магнит», верни обратно это «кожаное» вино
Терпкая замша в квеври из «Пятерочки»: Galavani Saperavi Qvevri
Мукузани от Tbilvino: копченый терновник. Еще один трофей из «Пятерочки»
Предыдущий отзыв:
Инкерман Кокур Zero Dosage: родники, зеленая алыча и никакого сахара
КАТЕГОРИЯ 18+