Высокий уровень холестерина является довольно распространенным явлением в большинстве стран. Фактически, почти каждый третий взрослый американец страдает этим заболеванием.
К сожалению, хотя многие люди знают о рисках, связанных с высоким уровнем холестерина, включая повышенный риск инсульта, многие люди не знают, как снизить или контролировать его уровни, что подвергает их риску некоторых неприятных результатов.
Хотя в некоторых случаях лекарства и упражнения, безусловно, могут помочь улучшить уровень холестерина, рацион питания иметь большое значение. И хотя многие люди знают, что жить за счет гамбургеров из фаст-фуда и картофеля фри - не лучший выход, когда они борются с высоким уровнем холестерина, есть некоторые менее очевидные пищевые привычки, которые могут негативно влиять на уровень холестерина ежедневно.
Если вы пытаетесь контролировать уровень холестерина с помощью диетического выбора, вот семь пищевых привычек, которых следует избегать, если у вас высокий уровень холестерина.
7. Вы ориентируетесь на количество холестерина на этикетке продукта
Когда вы пытаетесь снизить уровень холестерина, может показаться интуитивно понятным употребление в пищу продуктов с низким содержанием холестерина, но, по словам Сары Пфлуградт, MS, RDN, CSCS, владелицы Sarah Pflugradt Nutrition . «Недостаточно доказательств того, что [снижение] пищевого холестерина влияет на уровень холестерина в крови». Фактически, данные об этой связи настолько слабы, что эта рекомендация больше не включена в Рекомендации по питанию.
Вместо этого она предлагает людям сосредоточиться на сокращении количества насыщенных жиров и увеличении потребления клетчатки, чтобы снизить уровень холестерина.
6. Ваш веса и диета, как игра в йо-йо
По словам Кара Харбстрит, MS, RD, LD из Street Smart Nutrition, потеря веса, его восстановление и повторение этого шаблона снова и снова могут иметь неблагоприятные последствия для факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний . «Взрослые, особенно женщины, которые циклически изменяют вес с помощью диеты, как правило, имеют худшие профили ЛПВП и ЛПНП (даже в« нормальных »категориях ИМТ) по данным NHANES по сравнению со взрослыми, у которых вес оставался стабильным даже при более высоких весах».
Лучше всего следовать плану устойчивого управления весом и придерживаться его.
5. Вы едите жирное мясо
Хотя различное мясо может быть естественным источником белка, витаминов и минералов, некоторые куски могут содержать большое количество насыщенных жиров. А когда насыщенные жиры «потребляются в избытке, это может отрицательно сказаться на уровне холестерина.
Если вы являетесь "плотоядным животным" и не отказываетесь от мяса, лучше всего придерживаться более постных блюд, например, курицы или индейки.
4. Вы придерживаетесь диеты, богатой добавленным сахаром
«Употребление слишком большого количества добавленных сахаров может снизить ваш« хороший »холестерин ЛПВП» , - объясняет Аня Розен, MS, RD, LD, CPT . От конфет до тортов и даже сахара, который вы добавляете в кофе, этот ингредиент может накапливаться в течение дня и может отрицательно сказаться на вашем здоровье в целом. Если вам нужен сладкий вкус без добавления сахара, выберите свежие фрукты.
3. Вы пропускаете клетчатку в своем рационе
95% американцев не потребляют рекомендуемое количество клетчатки , поэтому явно экономить на этом питательном веществе - не редкость.
Но отказ от клетчатки, особенно растворимой, может затруднить снижение уровня холестерина, объясняет Элизия Картлидж. , MAN, RD , подчеркивая, что растворимая разновидность может помочь снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП у многих людей.
Обязательно регулярно включайте такие продукты, как овес, ячмень, яблоки, бобы, семена льна и семена чиа, чтобы получать достаточное количество растворимой клетчатки, чтобы контролировать уровень холестерина.
2. Вы избегаете употребления жиров
Хотя диета, богатая насыщенными жирами, - не лучшая идея, когда дело доходит до управления холестерином, есть и другие жиры, которые действительно могут стать важным дополнением к вашему рациону. Следует поощрять употребление продуктов, богатых полезными жирами, включая орехи, авокадо, семена и рыбу.
1. Вы не едите овощи
Ваша мама не ошиблась, когда призвала вас есть овощи каждый день. Диета, богатая определенными овощами, особенно крестоцветными, такими как брокколи и цветная капуста, связана с понижением уровня холестерина ЛПНП. Возможно, в моде цветной капусты все-таки что-то есть!
Надеюсь, эта статья поможет разобраться почему у вас повышенный холестерин. Если вы нашли хотя бы одну из перечисленных привычек у себя, напишите об этом в комментариях.