Инкерман как-то никогда в душу не западал, но Валерий Захарьин активно работает над брендом. Все уже попробовали Инкермановский Кокур, а в наши края его только завезли и оставили на самой нижней полке в «Перекрестке».
Валерий Захарьин - фанат автохтонных сортов, знакомы с его Кокур Брют «Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина», очень жизнерадостное игристое получилось.
Сильная сторона сорта Кокур в универсальности и нейтральной кислотности. Нам такое нравится.
Как повел себя Кокур в формате Zero Dosage (это когда не добавляют дозажный ликер)?
На контрэтикетке указано про «родниковую свежесть», вот что-то такое акватическое тут и наблюдается.
Прослеживаются и фруктовые нотки: зеленая недозрелая алыча и такие же яблоки. Но родниковость всю эту предполагаемую ядреную кислоту топит. Лишь пронизывающая свежесть и никакого сахара. Очень неплохо для метода Шарма. Игры пузырьков нет (никто сильно и не ждал), цвет приятный. Охлаждать подольше.
Цена: 379 руб.
Есть в нем какая-то притягивающая интровертная дерзкость: такое не смакуют, а пьют резко залпом («Стоя выпила, откинув голову, как пианистка» © В.Ерофеев), как долгожданный стакан воды в знойный день.
Оценка по шкале от 1 до 10: 8,5
Предыдущий отзыв:
«Ц» - значит Цимлянское. Цимлянские игристые с веселыми картинками: брать или не брать в «Магните»
КАТЕГОРИЯ 18+