Здравствуй, дорогой читатель, хочу пожелать тебе хорошего утра, дня или вечера, если тебе попалась моя статья, то это не спроста, переходи и подписывайся на мой канал, где я рассказываю о жизни в Узбекистане, обычаях, традициях и быте местного народа, а так же делюсь историями из жизни, заходи не стесняйся, здесь жизненно и интересно
А ещё я приглашаю тебя в мой Инстаграм, там вся моя жизнь в сторис 👇
https://instagram.com/alomat_hon?utm_medium=copy_link
Сегодня я бы хотела рассказать о самом популярном среди узбеков месте для отдыха, где мужчины могут пропадать часами
И это место- Чайхана
Слово «чайхана» происходит от слов «чай» и «хона», то есть комната или место
Запрет на употребление алкоголя для исповедующих ислам сделал так, что чай стал тем напитком вокруг которого формировалось узбекское застолье, и формой традиционного гостеприимства и времяпровождения
Да и сложно представить иначе, в этом невыносимо жарком климате, где солнце полгода жарит как на сковородке, так и хочется спрятаться от него в уютные сады с беседками и топчанами, раскиданными под тенью густых чинар, или пробегающей рядом речкой, от которой веет прохладой
В былые времена Чайхана была, так сказать, неким мужским клубом по интересам, здесь встречались, общались, играли в нарды, узнавали последние новости и кушали плов
В чайханах Средней Азии готовят еду, в отличии от Азербайджанских, где подают только чай в грушевидных стаканчиках и сладости к нему, нет я не была в Азербайджане, мне рассказывали знакомые родом от туда
Даже сейчас в наше время, чайхана все таки - мужское место, редко здесь встретишь женщин или мужа с женой, например, которые решили выйти прогуляться
Женщины, если и выходят куда-то, то это будет обычное кафе, парк, да что угодно, но не чайхана
Исторически чайхана располагалась рядом с караван-сараями, где путники могли отдохнуть и перекусить подобно нашему трактиру, поэтому в них активно велись переговоры и заключались сделки
К сожалению, наши «чайханы» с лаундж-зонами под приглушенным светом, караоке и кальянами сильно изуродовали понятие об этом мест
Не говоря уже о тех, которые открывают в России к примеру, это уже не чайхана, а жалкое подобие, ведь такие страны в принципе и не нуждаются в данных заведениях, но активно пользуются спросом среди приезжих из Средней Азии
