Всем привет!! Сегодня у меня есть вкусный и полезный рецепт тыквенного пирога!! Этот рецепт без молока, веганский и без глютена!! Оставайтесь здесь, если хотите попробовать этот вкусный десерт !
Разогрейте духовку на 200-300 градусов. Как всегда, фотографии процесса приведены ниже!
Ингредиенты:
Корка:
-1/2 стакана овсяной муки без глютена (я использовал миндальную муку)
-1/4 стакана арахисового масла
-1/4 стакана кокосового масла
-Всего лишь щепотка соли
-1-2 столовые ложки воды (см. инструкцию)
Заполнение:
-банка тыквенного пюре на 15 унций
-1/4 стакана арахисового масла
-1/2 стакана кленового сиропа
-3/4 стакана миндального молока
-3 столовые ложки крахмала тапиоки
-1 чайная ложка специй для тыквенного пирога
-1 чайная ложка корицы
-1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте 1/2 стакана овсяной муки без глютена (я использовал миндальную муку), 1/4 стакана арахисового масла, 1/4 стакана кокосового масла и щепотку соли в большой миске. Медленно начинайте добавлять воду, пока не образуется тесто. Начните с 1 столовой ложки и при необходимости добавьте еще. Проделайте этот процесс осторожно, чтобы не переливать воду.
Возьмите тесто и раскатайте его между двумя листами пергаментной бумаги. Затем положите тесто в форму для пирога.
Теперь возьмите банку тыквенного пюре весом 15 унций, 1/4 стакана арахисового масла, 1/2 стакана кленового сиропа, 3/4 стакана миндального молока, 3 столовые ложки крахмала тапиоки, 1 чайную ложку специй для тыквенного пирога и 1 чайную ложку экстракта ванили и все это в большую миску. Смешайте вручную или с помощью электрического миксера.
Затем возьмите начинку и медленно вылейте ее в корочку.
Выпекайте это в течение 15 минут при температуре 200 градусов . Через 15 минут вам нужно уменьшить огонь до 180 градусов и выпекать еще 40-45 минут или до подрумянивания.
Дайте остыть и охладите на ночь в холодильнике.
Наслаждайтесь!!
Вот и все для сегодняшнего рецепта!! Я действительно надеюсь, что вам понравилось и вы получили вдохновение!! Приятного вам отдыха! Не забывайте быть добрыми и оставаться позитивными!