Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Кто придумал Жигулевское пиво?

Если вкратце - один австриец. Если хотите подробностей - читайте дальше Его звали Альфред фон Вакано. Это он построил в Самаре самые красивые здания и скверы, библиотеку и водопровод, и создал Художественный музей. Но был изгнан из города по подозрению в шпионаже, потерял все состояние, и умер в безвестности. ⠀ Потомок австрийского дворянского рода приехал в Россию из Вены в конце 19 века, уже имея семьюи двоих сыновей. Взрослый 30-летний пивовар, уже много лет проработавший в лучших пивоварнях Европы. История о том, как он построил в пыльной Самаре не только пивзавод, но и водопровод и канализацию, до сих пор впечатляет. Австрийский подданный привнес на берега Волги свой взгляд на промышленную архитектуру, культуру пивоварения , и даже научил самарцев не только пить пиво в красивых интерьерах своей Кухмистерской, но и играть в большой теннис. Первые турниры по лаун-теннису проходили под эгидой фон Вакано и его жены. Памятник "даме с ракеткой" теперь стоит в том самом сквере, котор

Если вкратце - один австриец.

Если хотите подробностей - читайте дальше

Его звали Альфред фон Вакано.

Альфред фон Вакано
Альфред фон Вакано

Это он построил в Самаре самые красивые здания и скверы, библиотеку и водопровод, и создал Художественный музей.

Но был изгнан из города по подозрению в шпионаже, потерял все состояние, и умер в безвестности.

Потомок австрийского дворянского рода приехал в Россию из Вены в конце 19 века, уже имея семьюи двоих сыновей. Взрослый 30-летний пивовар, уже много лет проработавший в лучших пивоварнях Европы.

История о том, как он построил в пыльной Самаре не только пивзавод, но и водопровод и канализацию, до сих пор впечатляет.

Австрийский подданный привнес на берега Волги свой взгляд на промышленную архитектуру, культуру пивоварения , и даже научил самарцев не только пить пиво в красивых интерьерах своей Кухмистерской, но и играть в большой теннис.

Первые турниры по лаун-теннису проходили под эгидой фон Вакано и его жены.

Памятник "даме с ракеткой" теперь стоит в том самом сквере, который Альфред фон Вакано разбил перед построенной им же библиотекой.

Памятник "Даме с ракеткой"- Марии фон Барадер, второй жене фон Вакано, организатору первого теннисного турнира в Самаре 19 века
Памятник "Даме с ракеткой"- Марии фон Барадер, второй жене фон Вакано, организатору первого теннисного турнира в Самаре 19 века

Так же он построил общежитие для своих рабочих, и детский сад для их детей.

Дом для своей семьи фон Вакано построил как раз в 1913 году, за год до начала Первой мировой войны.

Тот самый дом для семьи
Тот самый дом для семьи

Перед этим он уже был основателем Жигулевского пивного завода, вид на который до сих пор составляет главную красоту Самары.

Образец промышленной архитектуры - Жигулёвские пивоваренный завод
Образец промышленной архитектуры - Жигулёвские пивоваренный завод

Лишь после этого Альфред фон Вакано начал строить дом для своей семьи. Хотя жены к тому времени у него уже не было. Она не выдержала жизни в пыльной Самаре, и вернулась в родную Вену. Шестерых детей она оставила мужу.

Для воспитания детей в семью пригласили дальнюю родственницу Вакано. Сначала она была лишь гувернанткой и няней, но постепенно стала хозяйкой всего дома, и женой Альфреда.

А у красивого семейного дома оказалась печальная судьба. Строили его по проекту архитектора Вернера, в строгом стиле немецкого модерна.

Стройка шла пять лет, а жить в нем всей семье пришлось только год: вскоре началась Первая мировая война, и хозяин дома был выслан в Бузулук, как австрийский шпион.

Спасибо, что не расстреляли сгоряча!

Видимо, заслуги почетного гражданина Самары и вклад в благоустройство города были учтены.

Потом началась революция, гражданская война, разруха -- и дом Вакано осиротел.

Старший сын, Владимир, остался в России, и какое-то время работал инженером, строил железную дорогу в Средней Азии. Потом был вычислен как сын врага народа, отправлен в лагерь, и там погиб от руки уголовника.

Остальные члены семьи успели уехать за границу. Отец очень переживал потерю состояния и нищенскую жизнь на старости лет. Мария была с ним до самой смерти, в 1929 году.

А рецепт пива, которое фон Вакано варил на волжской воде, смог пережить века.

Его название -"Жигулевское"- даже пытались присвоить потом все пивоварни Советского Союза.

Но настоящее Жигулевское - это только то, которое сварено по рецепту фон Вакано.