Салат прекрасно подходит для праздничного стола. С использованием малого количества ингредиентов получается красивый и очень вкусный салат. В нем хорошо сочетаются малосоленая красная рыба, картофель, сочные сладкие помидоры и сметана. Сметана с небольшой кислинкой и сливочным вкусом объединяет все ингредиенты и не перебивает вкус продуктов. Салат получается аппетитным, сытным и легким.
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🥗. Еще там есть много вкусных рецептов. 🥧🍹Подписывайтесь))) 😉
***
Состав:
300гр слабосоленой красной рыбы
7 (370гр) картофелин
3 (313гр) помидора
7 помидоров черри
Зеленый лук
Укроп
1ч.л. французской горчицы
4ст.л. сметаны
Соль, перец
Способ приготовления:
Рыбу чистим от кожи и косточек. Филе нарезаем на маленькие кубики. Несколько маленьких кусочков оставляем для оформления.
Картофель отвариваем в кожуре и остужаем. Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Помидоры разрезаем на дольки и чистим от семян. В семенах содержится много жидкости, а в салате она нам не нужна, поэтому для салата семена не используем.
Помидоры без семян нарезаем маленькими кусочками.
Зеленый лук нарезаем маленькими кольцами.
В миске смешиваем сметану, горчицу и перец. По желанию можно добавить соли.
В глубокой чаше смешиваем рыбу, картофель, помидоры, лук и заправку.
Для оформления черри разрезаем пополам, а с укропа отрываем маленькие веточки.
На плоское блюдо ставим стакан или баночку по середине. Салат выкладываем кольцом. С помощью ложки придаем форму и убираем стакан (баночку).
Сверху раскладываем кусочки красной рыбы и половинки черри.
На половинки черри наносим узор сметаной. Рисунок может быть любым. У меня он похож на роспись новогодних игрушек.
В самом конце раскладываем веточки укропа.
#безмайонеза #салатскраснойрыбой #салатспомидорами #напраздник #напраздничныйстол #красивыйсалат #нановыйгод #рождественскийвенок #новогоднийсалат #ПирБогов